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Recette Dukan Gratin de choux fleur amélioré

Régime Dukan (recette minceur) : Gratin de choux fleur amélioré #dukan http://www.dukanaute.com/recette-gratin-de-choux-fleur-ameliore-3692.html

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Réalisez cette recette Dukan

Mettre le choux et carotte a cuire à la vapeur.

Cuire les oeufs

Faire la béchamel

Mélanger à froid lait + maïzena, ensuite mettre sur feu doux, et remuer le temps que la sauce épaississe.

Assaisonner avec la muscade, sel, poivre.

Une fois tout cuit, prendre un plat allant au four, y mettre dans le fond la carotte coupée en rondelle.

ensuite la recouvrir des tranches de jambon émietté.

Mettre dessus le jambon le choux coupé grossièrement,couper les oeufs en deux et les mettre face coupé contre le choux.

Mettre une demi cc de cancaillotte sur chaque moitiés d'œuf, recouvrir de la sauce béchamel.

Cuire une 30ainee de minutes a 180°.

Accompagner d'une viande pour les grosse faim..

Ce plat m'a fait au moins 4 repas, avec le reste du choux j'en ai fais un aux enfants mais pas un dudu !

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 17/02/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de malilicia sur Dukanaute

malilicia - Vers la courbe - le 07/03/2011 à 17:06

Puis-je remplacer la maizena par du protifar?

Avatar de ephemere sur Dukanaute

ephemere - Vers la courbe - le 24/03/2011 à 06:46

oui, perso je n'ai pas tester mais dans certaine recette je le fais, mais a savoir si la dose doit etre la meme? je ne sais pas.tu me dira des nouvelle, et ce que ca donne

Avatar de caroloris83 sur Dukanaute

caroloris83 - Vers la courbe - le 03/06/2011 à 13:42

Fait ce midi, pas mauvais mais rien d'extraordinaire !

 

Pour ma part la cancoillotte n'apporte rien (on ne sent pas le goût) ainsi que l'oeuf dur qui devient caoutchouteux (pourtant j'adore les oeufs). Par contre, le lit de carottes avec les miettes de jambon relève bien le reste du plat.

 

Merci quand même pour cette recette !

Avatar de barbamaman sur Dukanaute

barbamaman - Vers la courbe - le 30/06/2011 à 19:28

J'ai trouvé de cancoillote à 5% de la marque Casino dans tous les CASINO

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