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Recette Dukan Grosse brioche choco fourré chocolat blanc

Régime Dukan (recette minceur) : Grosse brioche choco fourré chocolat blanc #dukan http://www.dukanaute.com/recette-grosse-brioche-choco-fourre-chocolat-blanc-6959.html

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Réalisez cette recette Dukan

Brioche :

 

Tout mélanger (peu importe l'ordre) et mettre au four à 100° pendant 10min et 200° 7 minutes.

Des la sortie du four mettre 5 cas de lait écrémé liquide (edulcoré) dessus. (cela permettra de la rendre moins seche et plus moelleuse)

Attendre qu'elle refroidisse et la coupe en deux.

 

La crème :

 

Mettre tout les ingredients dans un mixer et mixer 1 à 2 minutes.

Gouter et réajuster.. Si vous souhaitez la creme plus compacte rajouter de la gomme de guar.

 

Proceder au montage.

La recette de la bricohe m'est inspiré d'une recette de laurene2912, que j'ai modifié pour éviter le lait en poudre.

Sa donne une super brioche bien haute et qui ne retombe pas à la sortie du four !

Utilisez un moule de 20cm pas plus !

Mon four est électrique chaleur haut et bas mais pas tournante !

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

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Recette Dukan
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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 10/01/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

» Lire la totalité des commentaires (10) de cette page

Avatar de misstick sur Dukanaute

misstick - Vers la courbe - le 11/01/2012 à 21:59

et 50 ml de lait !!

Avatar de laetit83 sur Dukanaute

laetit83 - Vers la courbe - le 12/01/2012 à 13:59

Merci de nous donner ta version, je la teste cet apres midi car tu alleges les oeufs et le prtifar e sa ce n'est pas rien pour le porte monnaie..!

Avatar de lamssgatazou sur Dukanaute

lamssgatazou - Vers la courbe - le 14/01/2012 à 11:18

Miam miam, elle est juste trop bonne ta brioche, j'ai pas fait la creme, j'ai pas d'arome chocolat blanc et pas de gomme de guar dommage mais bon me suis regalé kan mm merciiiiiiiiiiii

Avatar de Ange88 sur Dukanaute

Ange88 - Vers la courbe - le 18/07/2012 à 11:49

faite hier soir j aime beaucoup la brioche... je suis moins fan de la "crème"

 

je vais la refaire version misstick la prochaine fois..

Avatar de lesyti sur Dukanaute

lesyti - Vers la courbe - le 26/02/2013 à 16:36

J'ai fais la version de misstick, et ça a fini en omelette... Immangeable :(

J'ai du mal me débrouiller... Dommage, la photo donnait très envie !

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