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Recette Dukan Îles flottantes au micro ondes 

Régime Dukan (recette minceur) : Îles flottantes au micro ondes  #dukan http://www.dukanaute.com/recette-iles-flottantes-au-micro-ondes-7796.html

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Réalisez cette recette Dukan

Pour la crème :

Mélanger 1/2 litre de lait écrémé avec le sachet d'agar agar : bien agiter avec un fouet à main et mettre 3.30 à 4 minutes au micro ondes puissance maxi.

 

Sortir du micro ondes et ajouter l'édulcorant + l'arôme vanille + 1 oeuf entier + les 3 jaunes - fouetter aussitôt l'ensemble et remettre 2 minutes au micro ondes puissance maxi.

 

A la sortie gouter et rectifier l’édulcorant pour les gourmands ^^.

 

Fouetter le tout une dernière fois.

 

Mettre dans des coupelles et laisser refroidir à température ambiante.

 

Pour les îles :

Battre les 3 blancs en neige ferme. à la fin ajouter une pincée d'édulcorant pour que le blanc tienne bien !

Passer 40 secondes au micro ondes.

 

Une fois refroidi à température ambiante, garnir vos coupes de crème avec des iles de blanc....

 

Mettre au frais deux heure au moins, puis déguster !

Vous pouvez vous amuser à faire les îles avec une cuillère à melon, ou pour les plus pressés, une simple cuillère à soupe fera l'affaire !

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Recette Dukan
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Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 04/04/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de natweb sur Dukanaute

natweb - Vers la courbe - le 19/05/2012 à 19:02

Merci blackblatte  ça fait plaisir

Avatar de humana sur Dukanaute

humana - Vers la courbe - le 09/08/2012 à 14:12

Très très bon !!!! Hyper simple !!! À faire et à refaire ! MERCI

Avatar de natweb sur Dukanaute

natweb - Vers la courbe - le 09/08/2012 à 16:22

Contente que ça vous plaise 

N'hésitez pas à regarder mes autres recettes, elles sont toutes très simples 

Avatar de gifi sur Dukanaute

gifi - Vers la courbe - le 07/05/2013 à 13:26

Pour combien de personnes merci

Avatar de natweb sur Dukanaute

natweb - Vers la courbe - le 07/05/2013 à 14:08

Avec cette recette vous avez 6 petits ramequins d'iles flottantes. Donc pour 6 si vous voulez partager.

Sinon pour vous tout(e) seule ^^ si vous êtes gourmand(e) c'est à volonté

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