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Recette Dukan îles flottantes gourmandes

Régime Dukan (recette minceur) : îles flottantes gourmandes #dukan http://www.dukanaute.com/recette-iles-flottantes-gourmandes-4643.html

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Réalisez cette recette Dukan

Pour la crème anglaise :

Dans une casserole mettez le lait et l'arôme vanille.

Dans un grand bol, battez les jaunes d'œufs avec l'édulcorant en poudre.

Versez le lait chaud sur les jaunes, en mélangeant vivement.

Faites chauffer à feu doux la préparation, sans cesser de remuer, jusqu'à l'obtention d'une crème nappante.

Pour les blancs en neige :

Battez-les blancs d'œufs en neige bien fermes, avec l'aspartame en poudre et l'arôme. Faites-les cuire environ 40 secondes au micro-onde. Puis, égouttez-les sur du papier absorbant...

Ils peuvent aussi être cuits dans une grande casserole d'eau frémissante (prélevez 1 grosse cuillerée de blanc, déposez-la dans l'eau frémissante, laissez cuire 30 secondes de chaque côté).

Très bon aussi, avec du dudutella...

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Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 12/05/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

» Lire la totalité des commentaires (9) de cette page

Avatar de Swares sur Dukanaute

Swares - le 16/05/2011 à 14:28

Super !!!!!! si on congèle les oeufs ça fait comme de la glace, très bonne recette

Avatar de guittards sur Dukanaute

guittards - Vers la courbe - le 17/05/2011 à 20:54

c'est de la tuerie!!!!

Avatar de Utilisateur60747 sur Dukanaute

Utilisateur60747 - Vers la courbe - le 02/06/2011 à 20:49

Moi je n'aime pas du tout... le gout est trop chimique en rajoutant des arômes

Avatar de opetillante78 sur Dukanaute

opetillante78 - Vers la courbe - le 05/06/2011 à 16:37

C est une recette pour deux personnes. Je ne mets pas d' arôme et c est très bon.....par contre il faut bien vaniller la crème pour plus de gout.

Avatar de ramcessdudu sur Dukanaute

ramcessdudu - Vers la courbe - le 26/10/2011 à 00:39

Super bonne ta recette, merci de l'avoir partager!

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