Regime Dukan avec Dukanaute
Mon Régime Dukan
avec Dukanaute

Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Dukanaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation

Traduit en italien Traduit en anglais Traduit en allemand Traduit en espagnol
Chargement

Recette Dukan Lait cocoon à la brousse

Régime Dukan (recette minceur) : Lait cocoon à la brousse #dukan http://www.dukanaute.com/recette-lait-cocoon-a-la-brousse-9698.html

Vous aimez cette recette ? Partagez la, conservez la !

Imprimer Ajouter à mon livre de recettes Donnez votre avis Notez la recette

Réalisez cette recette Dukan

Cocoon sucré.

Mélanger les 2 laits et la brousse dans un récipient un peu haut et faire chauffer au micro-onde à pleine puissance.

Dès que ça bout, réduire la puissance à 300w et faire encore bouillir doucement 2 mn.

 

Mettre dans un mixer avec l'édulcorant, l'arôme vanille et la gomme de guar.

Mixer 3 min puis verser cette mousse épaisse et chaude dans de jolies verrines à déguster en plein hiver avec un biscuit dudu ou un pain d'épice, par exemple.

 

Cocoon salé :

Même mode opératoire avec le bouillon de volaille en plus.

Dans le mixer, ajouter la gomme de guar, l'huile de noix et le poivre et mixer 3 mn.

Verser dans des verrines, et déguster tel que ou avec des croutons de votre pain préféré, que vous aurez fait griller.

Pour 2 ou 3 personnes selon croisière ou conso.

 

Recette morvandelle adaptée et faite à l'origine non pas avec de la brousse mais avec un précipité de caillé réalisé avec le petit lait et du vinaigre blanc. Se servait uniquement en version salée et avec de l'huile de noisette !

 

Depuis longtemps j'en ai fait une version sucrée, très onctueuse, et la voici aujourd'hui dans ses 2 versions Dukanisées.

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

Notez la recette

0/5 basé sur 0 votes 5 1

Recette Dukan
créée par

Les 20 recettes de filledusud

Recette favorite de 6 Dukanautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 10/11/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

Quelques idées de recettes Dukan «Entrée»

Photo Dukan Tartelette feuillete au poireau

Tartelette feuillete au poireau

Photo Dukan Pho au boeuf revisité

Pho au boeuf revisité

Photo Dukan Filets de sabre au pesto

Filets de sabre au pesto

Photo Dukan Gougères au fromage

Gougères au fromage


Les 5 derniers commentaires :

» Lire la totalité des commentaires (7) de cette page

Avatar de filledusud sur Dukanaute

filledusud - le 11/11/2012 à 07:57

Oui Tata, elle est même fine et si tu y ajoutes quelques St-Jack poëlées avec 4 ou 5 petites ravioles du Royans, ça devient un consommé pour une entrée chaude qui fait carrément "grand soir", mais à cause des ravioles, passe en conso!

(elles sont facultatives)

Avatar de supertata sur Dukanaute

supertata - le 11/11/2012 à 12:58

si je fais avec ma recette de ravioles, on peut même éventuellement rester en croisière (à vérifier le cumul des tolérés car il y a de la maïzéna dans mes ravioles). Merci pour la suggestion ;°

dis... ta brousse de vache, elle est bien à 3,5% mg? car à Géant, je ne trouve que de la vache à 4,5% minimum (marque la fermière), et de la brebis à 3% (marque corsica) . Si tu as l'occasion, tu pourras me mettre un visuel en arrière cuisine, steup?

Avatar de filledusud sur Dukanaute

filledusud - le 11/11/2012 à 14:26

Je ne sais pas d'où tu es, mais je la brousse 3,5% de vache, je la trouve Géant de Romans et aussi de - en - souvent à Valence.

 

Il y a bien la brousse 3,5% de brebis chez Leclerc (nos régions ont du talent) mais tout le monde n'aime pas la biquette!

 

Perso ça ne me dérange pas et il m'arrive de faire ce consommé avec des ravioles au fromage de chèvre et de la brousse de brebis (et pas du tout dudu mais en très petites quantités, quelques brisures de noix sur la mousse! je suis au pays de la noix de Grenoble)!

Avatar de supertata sur Dukanaute

supertata - le 11/11/2012 à 14:34

ok, je voulais être sure. si tu as l'occasion de prendre la brousse de vache en photo et de nous mettre le visuel, ça me rendra bien service. 

(chez moi, la brousse de chèvre est à 3%... c'est fou que les mêmes enseignes aient autant de produits différents en fonction de là où on habite!)

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 11/11/2012 à 20:31

coucou Fds ! merci pour cette recette originale  je ne connais pas ! ça m'intrigue.

» Lire la totalité des commentaires (7) de cette page

Ajouter un nouveau commentaire :

Merci de vérifier qu'une réponse n'a pas déjà été apportée à votre question, soit dans la FAQ, soit sur une page similaire.

Pour toute question sur les aliments, consultez la Liste complète des aliments Dukan.

Ne postez pas de recette ici : utilisez le formulaire spécial recette Dukan.

Pensez à poser votre question dans une page adaptée au sujet.

antispam
Saisissez les chiffres et les lettres contenus dans l'image ci-dessus pour valider votre message :
Tous les champs sont obligatoires. Votre email n'apparaitra pas sur notre site.
Vos informations personnelles ne seront jamais transmises à un tiers.
Merci de respecter les lecteurs en n'utilisant pas le langage SMS, des messages en majuscules ou des propos injurieux. Tous les messages sont lus et nous y apporteront une réponse dès que possible.
Les messages peuvent être déplacés ou supprimés.

Faire une recherche sur Dukanaute.com

Loading
Vous pouvez proposer une recette pour aider à votre tour les autres Dukanautes au régime

Top 10 des créateurs de recettes

979 recettes de fanie37
584 recettes de cat23
530 recettes de ktia
514 recettes de mamie25
473 recettes de spicy
372 recettes de paella30
271 recettes de supertata
182 recettes de ValerieVVV
175 recettes de Bubullolight
166 recettes de nathalie55

Les recettes les plus consultées

Pâtes fraiches comme des vraies
Galette Dukan
Pain de mie Dukan
Crêpe Dukan
Purée de carotte au cumin
Adorable tea cake
Brioche merveilleuse (sans sons, sans toléré, sans protifar)
Muffins Dukan
Baguette Dukan (presque) comme en Boulangerie
Gâteau au yaourt
Trouvez une recette Dukan : laissez faire le hasard
Index des recettes Dukan : Les principales recettes regroupées par thème

Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Dukanautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.
info@dukanaute.com

Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.

Qui suis-je ?

Dukanaute © 2009-2017
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.

Charte d'utilisation de Dukanaute.com

 

Protéines Pures / PPProtéines Légume / PLConsolidationRecettes pour la phase d'attaquePetit déjeunerRecettes avec arômes alimentairesRecettes avec son d'avoineRecettes avec Protifar©Forum Dukan

 

Zaloo Créations, bijoux en aluminiumRégime en lignePhotographe Roanne

Avertissement sur la santé

Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.

Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.

Rendez-vous sur Régime Dukan© pour le coaching personnalisé officiel du Dr Dukan.

Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.