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Recette Dukan Lasagnes de la mer

Régime Dukan (recette minceur) : Lasagnes de la mer #dukan http://www.dukanaute.com/recette-lasagnes-de-la-mer-1888.html

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Réalisez cette recette Dukan

Faire la pâte en mélangeant les sons avec le fromage blanc et l'oeuf

L'étaler en rectangle, suffisamment grand sur votre plaque recouverte de papier sulfurisé pour pouvoir ensuite la découper en trois pâtes de la largeur de votre moule

Mettre à cuire à 180° jusqu'à ce que la pâte soit dorer (10/15 minutes) puis la décoller du papier sulfurisé et la retourner pour dorer l'autre face

Pendant ce temps, mettre votre poireau à cuire dans un bouillon de poule le plus longtemps possible (le temps de préparer le reste) pour qu'il soit bien fondant, l'égoutter et le passer dans du papier absorbant

Diluez la maïzena dans le lait puis mettre le tout à chauffer à feu doux jusqu'à épaississement de la béchamel

Incorporer les miettes de crabes bien égouttées et le saumon détaillé en cubes, ajoutez les épices puis continuer à mélanger pour épaissir suffisamment la sauce. N'aillez pas peur de bien la faire réduire

Monter vos lasagnes avec une part de pâte, une couche de poireaux, de la béchamel et ainsi de suite jusqu'à épuisement

Parsemez de gruyère rapé

Mettre 20 minutes à 180°

 

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Les 3 recettes de Utilisateur14849

Recette favorite de 78 Dukanautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 31/08/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de Perplexe sur Dukanaute

Perplexe - Vers la courbe - le 02/09/2010 à 21:35

Excellente

j'ia personnellement remplacer le poireau par un demi oignon, revenu dans un bouillon cube boeuf

(mais 6 cuillere de FB c'est un peu trop a mon gout...avec 4 c'est suffisant)

et mis des crevettes comme proposé

petite question, tu met quand la moutarde ?

Avatar de Utilisateur14849 sur Dukanaute

Utilisateur14849 - Vers la courbe - le 06/09/2010 à 16:03

La moutarde est a intégrer dans la béchamel pour relever, la quantité est à ajuster suivant ton gout

Avatar de mlleamerican1334 sur Dukanaute

mlleamerican1334 - le 08/05/2012 à 18:07

C'est la deuxième fois, que je teste cette recette, et je me régale toujours! J'ai juste un petit soucis, je n'ai pas assez de pâte pour fare mes lasagnes... mais malgré ce fait, la recette est très intéressante à faire!

petit plus: j'ai remplacé le fromage blanc par deux yaourts et c'est tout aussi bon!

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