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Recette Dukan Légumes farcis au jambon et chèvre

Régime Dukan (recette minceur) : Légumes farcis au jambon et chèvre  #dukan http://www.dukanaute.com/recette-legumes-farcis-au-jambon-et-chevre-11558.html

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Préparer les légumes choisis: ouvrir le poivron en deux et l'épépiner, vider la tomate et creuser la courgette.

Faire revenir les allumettes avec les lamelles d'oignons.

Les mettre ensuite dans un robot avec la tranche de jambon, l'ail, le persil, le fromage blanc, le fromage de chèvre et l'oeuf. Saler et poivrer.

Hacher grossièrement pour tout mélanger et farcir les légumes choisis avec la hachis obtenu. Il y à assez de farce pour remplir les deux côtés d'un poivron et deux autres légumes.

Enfourner dans un four préchauffé à 200° et faire cuire 40mn environ.

J'ai l'habitude de mettre un peu d'eau délayée avec une pincée de cube de bouillon dans le fond du plat + quelques lamelles d'oignon ici et là pour parfumer et rendre les légumes plus moelleux.

Pour 1 personne.

On peut remplacer le chèvre Dukan par un carré sylphide au chèvre, mais la recette contiendra alors un toléré.

Pas de chèvre Dukan et on ne veut pas de toléré ? On met 2 cc de fromage blanc supplémentaires et on zappe le fromage. La farce aura un peu moins de caractère mais sera bonne quand même.

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Recette Dukan proposée le 09/07/2014

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
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Avatar de tigressedu17 sur Dukanaute

tigressedu17 - Vers la courbe - le 09/07/2014 à 18:46

merciiiiiiiiii val c la pleine saison en plus

Avatar de jujumaju sur Dukanaute

jujumaju - Vers la courbe - le 15/07/2014 à 02:47

Vous avez bien de la chance de trouver encore du fromage dukan . moi cela fait plusieurs moi que je ne les trouve plus dans ma ville ( clermont-Ferrand ) je les regrette tellement . Dans quelle enseigne trouvez-vous le chèvre? Sinon je me demandais , est-ce que vous jetez l intérieur de la tomate et de la courgette , ou est -ce que vous l'ajoutez à votre mélange ? En vous remerciant 

Avatar de ValerieVVV sur Dukanaute

ValerieVVV - Vers la courbe - le 18/07/2014 à 08:11

Le chèvre, je l'ai trouvé dans un petit casino. Le saint pierrelin je n'en trouve plus :( Pour l'intérieur des légumes je ne l'ai pas mis dans la farce, s'il y en a beaucoup je le fais cuire à côté. Mais on peut le mettre avec.

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