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Recette Dukan Maki saumon-crevette

Régime Dukan (recette minceur) : Maki saumon-crevette #dukan http://www.dukanaute.com/recette-maki-saumon-crevette-12321.html

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Réalisez cette recette Dukan

Plonger le konjac (bien rincé), dans de l’eau bouillante et salée pendant 5 mn.

Couper le saumon en morceaux et faire cuire rapidement à la poêle sans le colorer. Réserver.

Dans un saladier, écraser les carrés frais avec le fromage blanc, la sauce soja, le jus de citron, y rajouter les crevettes hachées grossièrement et le saumon refroidi et émietté.

Essorer au maximum le konjac et l’intégrer au saladier. Bien mélanger le tout. Goûter et assaisonner.

Mettre du film alimentaire sur la table, déposer la feuille d'algue légèrement mouillée sur le film et la garnir d’un peu de préparation. Rouler la feuille d’algue pour en faire un boudin, à l’aide du film alimentaire en serrant les côtés. Faire de même avec les autres feuilles d’algue. Placer 10 min au congélateur pour une meilleure découpe.

Passé ce délai, découper des tronçons de 2 cm et décorer avec quelques oeufs de lump.

Pour une vingtaine de makis sachant que les extrémités n'ont pas de jolies formes (mais mangeables et vite gobées quand même)

Au centre de la photo, j'ai déposé quelques noix de st jacques cuites sur feu vif à peine 2 mn.

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

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Recette favorite de 8 Dukanautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 22/10/2015

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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