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Recette Dukan Mayonnaise aromatique à l'agar-agar

Régime Dukan (recette minceur) : Mayonnaise aromatique à l'agar-agar #dukan http://www.dukanaute.com/recette-mayonnaise-aromatique-a-l-agar-agar-7363.html

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Réalisez cette recette Dukan

Faire bouillir le lait avec l'agar agar entre et 7 min à feu doux.

 

Laisser un peu refroidir et le mettre aussi au congelateur 20 min environ.

 

Mélanger au speedy chef de tupper ou au fouet le lait pris avec les jaunes, la moutarde, l'arôme, le sel et poivre.

 

Ajouter un peu de persil ou autres herbes et la gousse d'ail hachée.

Pour 2 jours au frigo.

 

J ai mis de l'ail mais vous pouvez aussi ne pas en mettre c'est aussi bon.

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Méthode Dukan classique

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Recette Dukan
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Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 17/02/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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kilotrop - Vers la courbe - le 16/09/2013 à 21:57

Humm!! franchement délicieuse (j'ai pas mis l'arôme olive car je l'ai en horreur mais poudre d'ail et herbes provençales et vinaigre blanc) . la mienne est légèrement plus fluide que sur la photo, peut être un manque léger d'agar agar, mais néanmoins délicieuse en goût. De là j'avais du carré frais 0% (proivre et baies roses) que j'ai rajouté (un seul) et je l'ai trouvée encore meilleure. Je l'ai accompagnée d'oeufs en mimosa et j'ai trempé mes surimis avec, un délice!! j'adopte pour toute mes crudités.. merci cat23

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