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Recette Dukan Mijoté de boeuf au four

Régime Dukan (recette minceur) : Mijoté de boeuf au four #dukan http://www.dukanaute.com/recette-mijote-de-boeuf-au-four-6582.html

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Réalisez cette recette Dukan

Faire revenir la viande dans une poêle antiadhésive jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Réserver.

 

Déglacer la poêle avec un peu d'eau. Faire revenir dans le jus à feu vif les oignons finement coupés, ainsi que les carottes avec les champignons, si vous êtes en PL.

 

Mettre la viande avec les légumes dans des petites cocottes ou des pots en terre individuels. Rajouter le cube de bouillon dilué dans l'eau chaude, la feuille de laurier et la crème fraîche. Saler et poivrer.

 

Couvrir les pots avec des couvercles ou avec du papier sulfurisé et laisser cuire à 200° c'pendant 1, 5h.

 

Servir directement dans les cocottes individuelles ou les pots en terre.

Pour ceux parmi vos proches qui ne sont pas au régime, vous pouvez rajouter des pommes de terre coupés en petits cubes pour faire un plat complet. ça fait moins de plats à préparer et vous avez l'impression de manger la même chose que les autres.

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 19/11/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Photo Dukan Boeuf Strogonoff

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Avatar de Shanyaya sur Dukanaute

Shanyaya - le 27/11/2011 à 11:08

Hello, très intéressante recette pour ce mois de novembre qui se refroidit bien vite! Pour combien de personnes sont les quantités? 2 ou plus? Si on remplace la crème par du fromage blanc 0%, peut-on le consommer en attaque? Merci beaucoup pour cette recette

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 27/11/2011 à 18:36

Compte tenu de la quantité de viande, je dirais 3/4 personnes.

Oui, si tu supprimes le toléré tu peux consommer cette recette dès l'attaque. Attention cependant, le fromage blanc résiste mal à la cuisson 

Avatar de m claire  sur Dukanaute

m claire - le 14/02/2012 à 22:26

vai essayer cette recette demain et mettre du chou avec

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