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Recette Dukan Mille-feuilles

Régime Dukan (recette minceur) : Mille-feuilles #dukan http://www.dukanaute.com/recette-mille-feuilles-5293.html

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Réalisez cette recette Dukan

Commencer par faire la crème.

Dans une casserole mélanger tous les ingrédients.faire chauffer jusqu'à ébullition tout en continuant à remuer.retirer la casserole du feu au premier bouillon.

Réserver au frais de façon à ce que la crème se fige un peu.

 

Pour la pâte mélanger au fur et à mesure les ingrédients.verser sur la plaque du four recouvert de papier sulfurisé et l'étaler.à la sortie du four laisser la refroidir.ensuite couper la en deux dans le sens de la longueur puis couper un morceau de chaque rectangle de façon à obtenir 3 carrés (3ème carré sera en 2 morceaux).

Étaler la crème sur le premier carré, recouvrir avec le carré en 2 morceaux, puis à nouveau avec la crème et finir avec le dernier carré.

Faire le glaçage en mélangeant le blanc d'oeuf avec l'édulcorant en poudre.mixer le lait en poudre et le rajouter.réserver 1 cc de glaçage dans lequel vous mélanger le cacao.

Étaler le glaçage sur le millefeuilles avec un pinceau de.

Cuisine.ensuite faites les dessins avec la pointe d'un couteau trempée dans le glaçage au cacao.

Mettre au frais et quand le glaçage à bien pris couper les contours.

Alors ce gâteau ne contient pas de tolérés vu le peu de cacao.

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Les 61 recettes de adeline571

Recette favorite de 243 Dukanautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 03/07/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de chatonisis sur Dukanaute

chatonisis - Vers la courbe - le 04/07/2011 à 09:59

C'est clair! Ca a l'air trop bon! Moi non plus je n'ai pas de protifar mais je pense que je vais le remplacer par de la maïzena..

Avatar de adeline571 sur Dukanaute

adeline571 - Vers la courbe - le 04/07/2011 à 23:03

oui les filles vous pouvez remplacer par 1 cs de maïzena

Avatar de bbmars2010 sur Dukanaute

bbmars2010 - Vers la courbe - le 06/07/2011 à 18:34

moi aussi je teste ça demain, chapeau sur la photo ça donne super envie

Avatar de Utilisateur92101 sur Dukanaute

Utilisateur92101 - Vers la courbe - le 30/04/2012 à 17:34

alors ça y est il est au frigo! par contre j'ai pas trop saisi la façon de découper la pâte... :( je me suis débrouillée comme j'ai pu mais du coup j'ai deux mille feuilles: un carré et un rectangle lol j'avais de la crème en surplus que j'ai dégusté à même la casserole lol

pour le four j'ai mis à 180 et elle est bien dorée mais j'aurais aimé quelle soir assez craquante comme la vraie pate feuilletée, avez vous une astuce ? bon dès que j'ai goûté je vous dis! 

Avatar de Utilisateur92101 sur Dukanaute

Utilisateur92101 - Vers la courbe - le 30/04/2012 à 18:25

ben c'est très très bon!!! merci de cette recette! j'ai voulu faire le glacage avec les deux blanc d'oeuf qui me restaient de la recette et du coup j'ai fais à vue d'oeil pour les doses au lieu de tout doublé et du coup il n'a pas pris! lol marre d'attendre j'ai essuyé le dessus et dégusté, délicieux!!! merci

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