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Recette Dukan Mini cake au fromage, thon, tomate et note pizza

Régime Dukan (recette minceur) : Mini cake au fromage, thon, tomate et note pizza #dukan http://www.dukanaute.com/recette-mini-cake-au-fromage-thon-tomate-et-note-pizza-4398.html

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Réalisez cette recette Dukan

Mélanger la maïzena, le lait en poudre, l'eau et la levure. Séparer le blanc et le jaune de l'oeuf et incorporer le jaune à la préparation.

Mettre de coté la préparation.

Montez les blancs en neige et les garder aussi de coté.

Dans une casserole, émietter le thon et ajouter la crème fraiche et la sauce tomate. Mélanger. Saler et mettre les épices (gouter et ajuster à son gout pour plus ou moins de tomate, crème fraiche ou condiments)

Ajouter la préparation au thon et l'emmental dans la pâte mise de coté et bien mélanger.

Incorporer les blancs bien ferme délicatement.

Mettre la préparation dans des mini moules en silicone (il m'en à fallut 9 ^^) à remplir au 3/4 pour éviter tout débordement !

Saupoudrer d'une pincée d'emmental chaque petit moule (cela donnera du croustillant et "canalisera" les débordement !)

Enfourner pendant 20 à 25 minutes au four à 170° !

Attention nous n'avons pas tous les même four alors contrôlez bien la cuisson.

Laissez bien tiédir (pour que la consistance cake prenne bien) et régaler vous !

Si votre mini cake dégonfle c'est normal ! ^^.

Personnellement j'ai jamais réussi à incorporer "délicatement" les blancs :p mais ne vous en faites pas, cela ne retombera pas comme une crêpe !

 

Vous pouvez aussi décliner cette recette selon vos envies !

Juste au fromage, dinde/jambon, légumes... !

Personnellement j'essayerai demain la version épinard/chèvre et pourquoi pas la version sucré avec un yaourt aux fruits ? Faites vous plaisir et laissez moi vos suggestions !

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

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Recette Dukan
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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 15/04/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de lalitakiss sur Dukanaute

lalitakiss - Vers la courbe - le 19/10/2011 à 22:45

Coucou stefina ! Je suis dsl pour le temps de reponse ca fais un moment que je me suis plus connecté et je viens tout juste de recevoir une alerte de la part du site pour me signalé ton commentaire ! Zaloo t'a parfaitement repondu c'est bien en plus ! (merci a toi Zaloo !)

D'ailleurs je serais ravi d'avoir ton avis sur la recette si tu l'a essayé ! ^^

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 20/10/2011 à 08:35

Promis, dès que je l'essaye, je te dis 

Avatar de lalitakiss sur Dukanaute

lalitakiss - Vers la courbe - le 21/10/2011 à 20:01

avec plaisir miss !

Avatar de Blackvelvet sur Dukanaute

Blackvelvet - Vers la courbe - le 03/11/2011 à 18:14

Vraiment délicieux! j'ai mis des carrés frais à la place de la crème (pour évité trop de toléré, j'ai ajouté des morceaux de saumons fumé... c'est vraiment trop bon! j'en referais!

Avatar de lalitakiss sur Dukanaute

lalitakiss - Vers la courbe - le 06/11/2011 à 00:07

ah perso je n'ai jamais tester avec du carré frais mais tu m'a donner envie Blackvelvet ! Merci pour ton commentaire =)

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