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Recette Dukan Mini macaron brioché vanille

Régime Dukan (recette minceur) : Mini macaron brioché vanille #dukan http://www.dukanaute.com/recette-mini-macaron-brioche-vanille-5150.html

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Réalisez cette recette Dukan

Préchauffer le four à 180° (th 6)

Mélanger le protifar avec le lait en poudre et la levure.

Ajouter les oeufs, l'édulcorant et l'arôme.

Bien mélanger pour ne pas avoir de grumeaux.

Faire des petits tas sur une feuille de papier sulfurisé et cuire sur plaque au four pendant 7/8 minutes.

Les sortir du four dès qu'ils sont dorés.

Avec ces doses je parviens à faire 25 mini macarons.

Idéal au goûter, on peut aussi les garnir de dudutella ou autre.

Variante en salé : à la place de l'édulcorant et de l'arôme vanille je mets 2 cc de graines de pavot et une de graines de sésame, ainsi qu'un peu de sel et c'est super pour l'apéro !

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 18/06/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de lesquin sur Dukanaute

lesquin - Vers la courbe - le 12/02/2014 à 14:16

bonjour je nai pas de protifar que puis je mettre a la place quand tu dis ' autre poudre proteinee" merci pour ta reponse

ja hate de pouvoir faire ces brioches cest vrai la photo "me donne envie" merci atres vite

Avatar de ssylss sur Dukanaute

ssylss - Vers la courbe - le 23/02/2014 à 14:31

j'ai tenté a l'amande amère en multipliant par 2 la recette, trop liquide, alors j'ai rajouté du protifar (4 dosettes) et du lait en poudre (1cs).

Finalement de peur que ça coule j'ai mis dans des moules a financier mais comme c?était plus gros que sur la recette j'ai laissé cuire un peu plus longtemps.

Verdict : excellent ! ça m'a donné des mini-gateaux à la texture d'une viennoise... ça m'a donné l'idée de les mettre en sandwich avec du saumon fumé, du carré frais et légèrement imbibé de citrons entre les tranches... j'ai adoré, j'en referai a coup sur ! En les préparant la veille, je surprendrai mes collègues dans notre réfectoire avec de superbes mini-sandwich à l'aspect et l'odeur alléchants. merci !

Avatar de Mariapuce sur Dukanaute

Mariapuce - Vers la courbe - le 29/04/2014 à 16:34

Adopté !!! 1000 mercis pr cette excellente recette qui me redonne du peps

Avatar de Pival sur Dukanaute

Pival - le 22/05/2014 à 09:44

Bonjour,

Je viens de faire cette recette et chez moi, c' était trop liquide. Ca n' a pas levé du tout et je me suis retrouvée avec des mini galettes...

Je retenterais en montant mes blancs en neige et je verrais bien...

Sinon très bonne recette adoptée par toute la famille.

Merci beaucoup!!!

Avatar de Marina91800 sur Dukanaute

Marina91800 - Vers la courbe - le 01/11/2015 à 22:21

Délicieuse recette. Mon chéri a tout mangé alors que c'est moi qui fait le régime.

Par contre ce n'est pas ressemblant à la photo. Sa fait comme des beignets.

En tout cas il y en a plus dans le plat preuve d'une réussite.

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