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Recette Dukan Minis Croissants pour l'apéro

Régime Dukan (recette minceur) : Minis Croissants pour l'apéro #dukan http://www.dukanaute.com/recette-minis-croissants-pour-l-apero-3198.html

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Réalisez cette recette Dukan

Etaler la pâte

Etaler sur la pâte les carrés puis le saumon ou la truite

Couper en 16 parts triangulaires ou si vous avez l'appareil de tupperware (croissant party)

Enrouler les minis croissants de la base plus grande pour finir par la base plus petite

 

Passer au pinceau le jaune d oeuf battu et laisser reposer 10 / 15 min les croissants

 

Enfourner les croissants et faire cuire 15 / 20 min à 190°

Avec les chutes si vous en avez, pensez à en faire d autres

 

Vous pouvez aussi les faire au jambon / fromage mais là se sera en toléré ou au jambon tout seul

 

16 minis croissants ou 8 grands croissants en entrée

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Les 584 recettes de cat23

Recette favorite de 568 Dukanautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 22/12/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Photo Dukan Cake jambon/tomates cerises

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Photo Dukan Moules

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Photo Dukan Pain Bagnat

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Photo Dukan Couscous de la mer

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de cat23 sur Dukanaute

cat23 - Vers la courbe - le 20/10/2011 à 11:57

MERCI lamssgatazou cela a ete dur?

Avatar de Narcis sur Dukanaute

Narcis - Vers la courbe - le 23/10/2011 à 00:23

Je comprends pas, je me suis fatiguée à tout découper et tout roulé.

 

Et là surprise ç a c'est transformé en en petits pains tout seul pendant la cuisson !

 

Vous avez vraiment eu la texture pâte feuilletée et l'aspect croissant de votre coté ?

Avatar de tabattaa sur Dukanaute

tabattaa - Vers la courbe - le 20/05/2012 à 12:37

J'ai testé cette recette et en me trompant, j'ai achevé quelque chose de tres bon!

Voici mes doses:

8 cc de profitar

1 cs bombée de poudre de lait

2 cs de lait

1 oeuf (petit ou moyen)

1 cc de levure

2 cc de splenda ou autre sucre

arome de beurre

 

Ma pate n'était pas super collante, si on l'etale entre deux morceaux de film etirable ca marche tres bien. Au four pendant 10-15 min.

 

C'est super jolie et delicieux! A tremper dans le café!! Et puis c'est quasi illimité!

Avatar de fred33310 sur Dukanaute

fred33310 - Vers la courbe - le 07/10/2013 à 18:11

la pate pas de souci j'ai étalé sans probleme, le phase de repos a été respecté tout comme les ingrédients.. par contre.. a la cuisson de mes triangles roulés en croissant, çà a fondu pour faire comme des pts pains au lait.. et même en faisant attention à la cuisson .. la surface était sèche et un peu comme du papier carton.. par contre le coeur était magnifique très brioché.. du coup ne voulant pas jeter j'ai fourré avec du fromage allégé et c'est fort bien passé.. je referai certainement histoire de revoir ce qui à cloché de mon coté..merci..pour ta recette la suite au prochain essai..

Avatar de cat23 sur Dukanaute

cat23 - Vers la courbe - le 08/10/2013 à 09:09

je ne sais pas je n ai pas eu de souci avec

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