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Recette Dukan Moules farcies aux champignons

Régime Dukan (recette minceur) : Moules farcies aux champignons #dukan http://www.dukanaute.com/recette-moules-farcies-aux-champignons-9302.html

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Réalisez cette recette Dukan

Laver et brosser les moules, retirer les pieds fibreux.

Dans une sauteuse, faire ouvrir les moules et les retirer dès qu'elles s'ouvrent pour éviter qu'elles ne soient trop cuites.

Les réserver dans un égouttoir.

 

Une fois les moules refroidies, ouvrir les coquilles et ne garder qu'une moitié de coquille. S'il reste une partie du pied fibreux, le retirer.

Disposer les moules dans un plat allant au four.

 

 

Nettoyer les champignons et les hacher. Ajouter l'échalote, la crème, quelques gouttes d'arôme muscat (ou beurre) et quelques tours de moulin de poivre. Rectifier l'assaisonnement au besoin.

Déposer un peu de farce sur chaque moule et saupoudrer de persil.

 

Passer le plat au grill pendant 10 minutes et servir aussitôt.

Les quantités sont pour une petite portion de moules, il est possible de multiplier les portions pour un plat plus conséquent ou faire un plateau avec d'autres versions des moules farcies.

 

A servir en amuse-bouche, entrée ou plat (dans ce cas multiplier les quantités par 3)

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Recette Dukan
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Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 17/09/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de Bubullolight sur Dukanaute

Bubullolight - Vers la courbe - le 17/09/2012 à 12:09

J'ai réalisé et posté cette recette sans toléré avec de la crème à 0%, donc vous pouvez la faire sans toléré.

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 17/09/2012 à 16:21

La crème 0% est interdite par le coaching. Je me suis donc permise de changer cet ingrédient pour ne pas refuser ta recette 

Avatar de Bubullolight sur Dukanaute

Bubullolight - Vers la courbe - le 17/09/2012 à 20:49

Merci Zaloo pour ta vigilance, mais des recettes PP sur le site du Dr Dukan ayant cette crème comme ingrédient, je ne l'ai pas entendu de cette oreille. Le coaching ne semble pas raccord, désolée pour la méprise.

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 18/09/2012 à 09:16

N'hésite pas à nous faire remonter si tu as des infos. Celle ci étant la dernière en date

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