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Recette Dukan Moussaka

Régime Dukan (recette minceur) : Moussaka #dukan http://www.dukanaute.com/recette-moussaka-13287.html

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Réalisez cette recette Dukan

Préchauffer le four à 180°.

A l’aide d’une mandoline, couper les aubergines en tranches fines tranches environ 3mm. Les placer sur une plaque sulfurisée, bien à plat et enfourner 10 mn. Réserver hors du four.

Pendant ce temps, émincer l’oignon et couper la courgette en fines rondelles et tout faire cuire dans une poêle légèrement huilée en remuant de temps en temps. Puis ajouter les tomates en dés et la viande hachée, toutes les épices et l’assaisonnement. Continuer la cuisson le temps de colorer la viande mais pas trop pour éviter qu’elle ne sèche de trop.

A part dans une casserole, diluer la maizéna et le cube de volaille dans le lait et mettre à chauffer. Mélanger à la cuillère en bois jusqu’à épaississement. Mettre la pincée de muscade.

Dans un plat à gratin, superposer une couche d’aubergine, de viande, une couche d'aubergine, ainsi de suite, puis sur le dessus la béchamel et le fromage râpé.

Enfourner 20-25 min le temps de gratiner.

Recette pour 2 ou 3 pers.

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Recette favorite de 19 Dukanautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 24/05/2016

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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