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Recette Dukan Moussaka gourmande

Régime Dukan (recette minceur) : Moussaka gourmande #dukan http://www.dukanaute.com/recette-moussaka-gourmande-187.html

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Réalisez cette recette Dukan

La viande :

Graissez légèrement une poêle, et faites y dorer les oignons. Ajoutez la viande de boeuf, que vous saisirez rapidement pour qu'elle ne dessèche pas. Versez le jus de tomate pour mouiller la préparation, sans la noyer. Poivrez, et salez légèrement. Assaisonnez avec les épices de votre choix, et stoppez la cuisson.

 

La Béchamel :

En parallèle je fais une sauce béchamel :

Diluez le bouillon cube et la Maïzena sans le lait froid, et faites prendre à feu très doux, en ne cessant pas de remuer. Vous pouvez ajoutez une pincée de noix de muscade. Stoppez quand le mélange épaissi.

 

Le montage de la moussaka :

Une couche de viande, une couche d'aubergine, ainsi de suite, puis sur le dessus la Bechamel et le fromage râpé!

 

Cuisson :

20/30 min au four à 180° (c'est un four traditionnel, surveillez par mesure de précaution!)

 

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Le mercredi
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Recette Dukan proposée le 23/12/2009

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de dodey33 sur Dukanaute

dodey33 - Vers la courbe - le 02/08/2011 à 20:21

alors je me suis fait péter le bide!!!merci pour cette recette elle est délicieuse!!!!!!!!

Avatar de doriane92 sur Dukanaute

doriane92 - Vers la courbe - le 28/08/2011 à 23:37

vraiment trop bon !! j'ai essayé et adopté!! trop bon ! merci miss hungry !!

Avatar de maova sur Dukanaute

maova - Vers la courbe - le 25/09/2011 à 13:31

très bon.

J'ai mis des épices à couscous dedans

à la place du steack haché j'ai mi de la saucisse de boeuf que j'ai mixé (en gros grain) avec un boite de tomate en conserve et une demis boite de concentré de tomates

 

Pour les aubergines il faut quand même les laisser un long moment cuire car sinon elles restent dur même après cuisson au four.

 

Sinon la recette et super bonne j'avais l'impression de faire un gala que du bonheur

Avatar de nenette68 sur Dukanaute

nenette68 - Vers la courbe - le 24/02/2012 à 13:40

facile à faire et très bonne...........merci merci.......

Avatar de coco6347 sur Dukanaute

coco6347 - Vers la courbe - le 13/11/2016 à 08:19

Trop bon! J'ai mis de la cancoillotte nature à la place du gruyère. Un vrai régal. Merci.

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