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Recette Dukan Moussake Délice PL

Régime Dukan (recette minceur) : Moussake Délice PL #dukan http://www.dukanaute.com/recette-moussake-delice-pl-693.html

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Réalisez cette recette Dukan

Préchauffer votre four à 180°C.

Couper les aubergines en lamelles fines dans la longueur (environ 5 mm d'épaisseur). Saler et poivrer, et les faire cuire au Micro Ondes (5 à 8 mn selon votre four).

Pendant ce temps, faire chauffer une poêle et y faire revenir l'ail pressé et l'oignon haché (ou émincé pour moins de vaisselle et pour ne pas se casser la tête !), en y rajoutant un peu d'eau, jusqu'à que le tout soit mi cuit.

Lorsque ail/oignon sont revenus, rajouter la viande hachée, saler, poivrer, et ajouter une cc d'épices à tajine. Faire cuire environ 5 mn.

Y rajouter les tomates coupées en dés. Prolonger la cuisson environ 5 min.

Mettre cette préparation dans un saladier et laisser tiédir.

Rajouter le yaourt et les feuilles de menthe coupées en lamelles.Vérifier l'assaisonnement

Monter dans un plat à gratin en commençant par une couche d'aubergines, une couche de farce, etc,etc...en sachant que vous pouvez rajouter de la menthe dans le milieu de la moussaka parsemée sur la viande. Finir par la viande.

1 heure de cuisson à 180 °C.

J'avais pris un grand plat à gratin, j'ai réussi à monter jusqu'aux 3/4 du plat en hauteur.

Temps de préparation : 30 mn

Temps de cuisson : 1 h

Hyper simple à réaliser, et c'est un vrai délice.

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Recette favorite de 594 Dukanautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 06/05/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

» Lire la totalité des commentaires (29) de cette page

Avatar de CHOUKE sur Dukanaute

CHOUKE - le 06/08/2011 à 19:28

merci pour cette super bonne recette. j'ai rajouté du gruyère allègé , du pur bonheur

Avatar de paprika27 sur Dukanaute

paprika27 - Vers la courbe - le 09/01/2012 à 13:47

Un vrai bonheur, même mon mari en mange !!

Avatar de Ac2012 sur Dukanaute

Ac2012 - Vers la courbe - le 29/01/2012 à 11:53

Délicieuse!!!! Merci beaucoup!!!!

Avatar de BBBOOP sur Dukanaute

BBBOOP - Vers la courbe - le 12/07/2012 à 09:49

Super, super bonne ! Merci !

Mon zhom à adoré aussi, je l'ai agrémenté d'une couche de fine rondelles de courgette et de tomates entre chaque couche. Un peu de gruyère allégé dessus, car en stab pour moi.

Hummmm que du bonheur !

Avatar de el14 sur Dukanaute

el14 - le 07/02/2016 à 13:34

Fait à midi, deux mots A Tomber.....

Et la cuisson au micro onde tres astucieux ...

Recommandé 10/10

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