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Recette Dukan Mousse au café

Régime Dukan (recette minceur) : Mousse au café #dukan http://www.dukanaute.com/recette-mousse-au-cafe-3100.html

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Réalisez cette recette Dukan

Faire tremper a l' eau froide la gélatine

Pendant ce temps , séparer le blanc du jaune de l'oeuf .

dans une casserole, bien mélanger le jaune , 50 gr de fromage blanc ,2 cs d'édulcorant et le café soluble .

Faire chauffer tout doucement ,de préférence au bain marie, pendant quelques minutes .

Mettre la gélatine bien égouttée et mélanger correctement . .

Fouetter le restant du fromage pour le lisser et mélanger avec la préparation précédente .

Monter le blanc en neige très ferme et l' incorporer délicatement au fromage blanc aromatisé .

réajuster en édulcorant si nécessaire. bien mélanger.

verser dans un plat ou des verrines individuelles et mettre au frais pendant au moins 4h . La veille pour le lendemain c'est mieux !

 

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Les 4 recettes de bagheera08

Recette favorite de 220 Dukanautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 08/12/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de noussa22 sur Dukanaute

noussa22 - le 07/08/2011 à 19:11

J'ai dû rater quelque chose mais mon mélange était infect. Dommage, ça a l'air tellement appétissant sur la photo !

Avatar de maywine57 sur Dukanaute

maywine57 - Vers la courbe - le 13/08/2011 à 16:27

Super génial, vraiment très très bon, et moi en meme pas 2h au frais elles ont pris!!! j'adore!! Merci

Avatar de florence72 sur Dukanaute

florence72 - Vers la courbe - le 25/08/2011 à 13:47

Délicieux! Le mieux pour un effet visuel serait d'essayer de le retourner pour un effet visuel. Du liquide gélifié s'est retrouvé dans le fond du ramequin. J'essaie ce soir ou je passerais mes pots sous l'eau la prochaine fois. Merci. Enfin un dessert facile à faire et inratable.

Avatar de Utilisateur91019 sur Dukanaute

Utilisateur91019 - Vers la courbe - le 13/02/2012 à 08:48

Ça à l'air vraiment top! Je vais tester cette recette dans la semaine, moi qui suis accro aux desserts au café! Merci!

Avatar de aikochan sur Dukanaute

aikochan - Vers la courbe - le 19/02/2013 à 13:23

C'est une tuerie! Un véritable régal! Qui l'eu cru que l'on puisse manger des choses aussi bonnes durant en régime!?

Merci pour cette fabuleuse recette, pour ma part j'ai utilisé du nescafé NES qui est très doux, 2CS, et 2CS seulement d'édulcorant. J'ai pas pu m'empêcher de tout manger en une seule fois, c'est si léger!

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