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Recette Dukan Mousse au chocolat rapide

Régime Dukan (recette minceur) : Mousse au chocolat rapide  #dukan http://www.dukanaute.com/recette-mousse-au-chocolat-rapide-902.html

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Réalisez cette recette Dukan

Mélanger les 3 jaunes avec 1 cc de cacao et de l'aspartam.

Monter les blancs avec une pincee de sel

Incorporer delicatement a la preparation au chocolat

Mettre au frais

 

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Les 9 recettes de lilne74

Recette favorite de 302 Dukanautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 22/05/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de floconette sur Dukanaute

floconette - Vers la courbe - le 24/10/2010 à 18:16

Recette testée le week end dernier! Une catastrophe!

Liquide en ce qui concerne la texture et le gout n'est absolument pas celui d'une bonne mousse au chocolat!

Dommage

Avatar de Zehra sur Dukanaute

Zehra - le 26/10/2010 à 23:31

Le blanc d'?uf monté en neige rend de l'eau, avec le temps, s'il n'est pas serré avec du sucre. Peut-être qu'en ajoutant de la gélatine çà tiendrait mieux.

Avatar de CARACOLE sur Dukanaute

CARACOLE - Vers la courbe - le 10/03/2011 à 20:58

salut a tous, moi j'ai testé cette mousse, mais en la mettant au frazer/congel, plutot qu'au frigo! et là c'est super !

fo la preparer environ une heure avant le repas, la mettre au frazer et la sortir pour le dessert ! le froid saisi la mousse et la maintien ! c'est délicieux,

sinon en effet ça fait de l'eau !

l'eau c'est tout simplment les blancs qui retombent ! et peut être aussi le coup des jaunes, cuits avec le chocolat, en tout ca, moi j'ai pas cuit, j'ai tout mis et c'etait très bon !

Avatar de Applezest sur Dukanaute

Applezest - Vers la courbe - le 14/07/2011 à 22:04

Alors j'ai fait cette recette en mettant 2cc de cacao et 5CS d'édulcorant en poudre que j'ai intégré aux blancs d'oeuf en les montant en neige. Puis j'ai mis le tout au congélateur pendant 1h et c'était vraiment bon!! Je le referai certainement! Merci pour la recette 

Avatar de therese28 sur Dukanaute

therese28 - Vers la courbe - le 04/08/2013 à 16:04

alors moi je dis miammmmmmmmmmmmmm!!! je viens de la faire et nickel j'ai remplacer l'edulcoran par du tagatesse car sa structure rapel celui du sucre et bien serrer les blancs , car avec l'edulcoran de l'eau :0( mais enfin j'ai trouvé une bonne recette de mousse chocolat !!!!!

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