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Recette Dukan Mousse au chocolat sur lit de banane

Régime Dukan (recette minceur) : Mousse au chocolat sur lit de banane #dukan http://www.dukanaute.com/recette-mousse-au-chocolat-sur-lit-de-banane-1285.html

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Réalisez cette recette Dukan

Séparer les bancs des jaunes. Mélanger les jaunes au chocolat et à l'édulcorant.

Monter les blancs en neige très ferme !

Verser le mélange chocolaté sur les oeufs et l'incorporer délicatement à la spatule en partant du fond vers le dessus, jusqu'à obtention d'une mousse bien homogène.

Laisser reposer le temps de préparer la crème de banane.

Mélanger le petit suisse, l'édulcorant et l'arôme jusqu'à que e soit bien crémeux, puis déposer au fond des coupelles ou verrines.

Ajouter par dessus la mousse au chocolat et laisser reposer 1h au réfrigérateur avant de déguster.

Décorer d'une feuille de menthe (si vous en avez sous la main)

Pour 3 belles portions.

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Recette favorite de 103 Dukanautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 22/06/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de Tsuki2705 sur Dukanaute

Tsuki2705 - Vers la courbe - le 29/07/2011 à 21:55

Pas mal! Juste une remarque: la quantité de mousse au chocolat fait effectivement de quoi remplir 3 bonnes portions. Mais la crème banane, non! La prochaine fois, je doublerai, voir triplerai la quantité de crème, car elle est très agréable et se marie très bien avec la mousse. Merci pour cette recette!

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