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Recette Dukan Navets boules d'or farcis poulet champignon viande de grison

Régime Dukan (recette minceur) : Navets boules d'or farcis poulet champignon viande de grison #dukan http://www.dukanaute.com/recette-navets-boules-d-or-farcis-poulet-champignon-viande-de-grison-6729.html

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Réalisez cette recette Dukan

Pour la farce :

Dans un bol mixeur mettre le poulet en dés, l'échalote, le champignon, la viande de Grison. Mixer jusqu'à obtenir une farce homogenne.

Éplucher les navets d'or, couper le bas légèrement de façon à ce qu'ils tiennent droit,.

Préchauffer le four à 200°.

Creuser les naverts avec une petite cuillère, on les met de côte les morceaux,.

Faire des boulettes de farce et garnir les navets, les poser dans un plat, les saupoudrer de ciboulette.

Couper en petits morceaux réguliers les restes de navet et les mettre dans le plat également,.

De même si il vous reste un peu de farce on en met dans le plat.

Arroser de vin blanc (3c à soupe).

Dans une casserole mettre l'eau à bouillir et faire fondre la marmite knor. Arroser de bouillon les navets jusqu'à mi hauteur.

Mettre au four 45 minutes en surveillant et en arrosant les navets de bouillon deux à trois fois durant la cuisson.

 

Ils vont prendre une belle couleur jaune foncé, ils doivent être fondants.

Pour deux personnes.

Pour en faire une recette sans toléré il suffit tout simplement de supprimer le vin blanc.

 

On peut faire une jolie sauce oncutueuse en mixant au blender tous les petits morceaux qui sont dans le plat avec le jus et les petits bouts de farce si il y en avait en plus, (ça dépend de la taille des navets)

Ou comme sur la photo le servir avec les petits morceaux j'ai eu la flemme de sortir le blender.

 

C'est un vrai régal qui risque de vous faire aimer les navets.

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cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de ktia sur Dukanaute

ktia - Vers la courbe - le 07/12/2011 à 00:09

j'aime beaucoup ça change, c'est super économique j'en ai eu 6 ou 8 minis gros comme des balles de golf pour 90 centimes sur le marché et à un maraîcher

Avatar de john075 sur Dukanaute

john075 - Vers la courbe - le 10/01/2013 à 09:17

et ca va le vin blanc?

Avatar de ktia sur Dukanaute

ktia - Vers la courbe - le 10/01/2013 à 13:25

bonjour Jonn la quantité de vin blanc est un toléré, ça apporte une petite touche d'acidité très légère vu la quantité ça donne plus de goût au bouillon mais tu peux faire sans aussi

Avatar de walily sur Dukanaute

walily - Vers la courbe - le 24/01/2013 à 19:11

Recette testée today sans champignon (je n'aime pas ça) et sans le vin blanc. Très bon, ça change un peu de manger le navet ainsi et le navet boule d'or est très bon et je le trouve moins fort que le navet normal. ^-^

Avatar de ktia sur Dukanaute

ktia - Vers la courbe - le 24/01/2013 à 19:26

je l'aime beaucoup aussi surtout quand il est bien fondant, merci beaucoup

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