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Recette Dukan Nids d'oiseaux

Régime Dukan (recette minceur) : Nids d'oiseaux #dukan http://www.dukanaute.com/recette-nids-d-oiseaux-11253.html

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Réalisez cette recette Dukan

Faire bouillir l’oeuf et l'enlever de sa coque une fois cuit, réserver.

 

Dans un bol, écraser le cube de bouillon, rajouter un peu d'eau et faire fondre dans le micro-ondes pendant 2 min à puissance maximale.

Mélanger la viande hachée, le blanc d’oeuf, les herbes, l'oignon émincé, le bouillon dissout et toutes les épices ensemble.

Votre mélange ainsi prêt, former une boulette de viande autour de l’oeuf précédemment réservé.

Ça donne de grosses boulettes, en général une seule suffit pour un repas ! Mettez assez de viande pour qu'elle s'accroche à l’oeuf et que la boulette soit réussie.

 

Enfourner 40 minutes à 200 degrés et le tour est joué :)

Pour un nid d’oiseau.

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Les 4 recettes de bondoli

Recette favorite de 72 Dukanautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 13/01/2014

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de Utilisateur126564 sur Dukanaute

Utilisateur126564 - Vers la courbe - le 14/01/2014 à 08:35

Original comme recette, a essayer rapidement.

Avatar de Pouze sur Dukanaute

Pouze - Vers la courbe - le 25/02/2015 à 00:41

Alors j'aime beaucoup par contre je trouve le mélange de la viande avec le reste assez liquide... Je me doute que c'est parce que je mets trop d'eau pour le bouillon, mais si j'en mets moins, toute l'eau s'évapore dans le micro-onde et je me retrouve avec du bouillon émietté brûlé... Du coup j'enrobe le tout dans du papier d'aluminium pour pouvoir former ma boule, puis j'ouvre le paquet d'alu en milieu de cuisson... Je cuis un peu plus longtemps aussi, mais ça c'est peut-être dû à mon four x)

Avatar de Campanera sur Dukanaute

Campanera - le 07/12/2017 à 00:18

Attention, l'eau à ajouter au cube de bouillon de volaille dégraissé doit être en très petite quantité ! Sinon la viande sera trop liquide pour faire une boule ! J'ai adoré cette recette que je trouve super originale ! C'est top, un insert dans sa boule de viande. Je le referais volontiers, mais attention au goût trop salé du cube de bouillon.

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