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Recette Dukan Oeuf brouillés avec 1 seul jaune

Régime Dukan (recette minceur) : Oeuf brouillés avec 1 seul jaune #dukan http://www.dukanaute.com/recette-oeuf-brouilles-avec-1-seul-jaune-10085.html

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Réalisez cette recette Dukan

C'est simple à préparer avec du bop + de l'eau la quantité de blanc d'oeuf désiré selon la faim (proportion de 125g de bop + 875 ml d'eau = 1 litre de blanc d'oeuf), et on y ajoutes 1 oeuf entier. Préparer environ 250 ml de blanc d'oeuf reconstitué pour 1 personne.

Ensuite on ajoute sel, poivre, origan, gruyère râpé allégé (à 6%), lardons ou émincés de bacon super allégés (ou steak haché, thon, saumon fumé, + champignons et oignons en PL...), persillade et un peu de piment de Cayenne (j'aime quand c'est un peu épicé!). Les amateurs peuvent remplacer le piment par du curry fort ou du massala...

Faire cuire dans une poêle téfal à feu vif en remuant sans arrêt avec une cuillère en bois (gratter tout en tournant !).

Enlever l'excédent d'eau (si besoin) en fin de cuisson avec une cuillère à soupe tout en baissant le feu, puis ajouter un peu de crème fraîche bridelight à 3% de m.g. Juste avant de servir.

Temps de préparation: 5-10 minutes.

 

Adapter la quantité à sa faim et/ou au nombre de personnes...!

 

C'est super bon, et ça cale pour des heures.

 

Idéal pour créer et maintenir la cétose.

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Les 5 recettes de Utilisateur100629

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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 26/01/2013

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de zenatitude76 sur Dukanaute

zenatitude76 - Vers la courbe - le 26/01/2013 à 22:36

Hello Stardi...J'ai adapté ta recette avec du saumon fumé et de l'aneth.... C'est trés bon et hyper facile à faire... Je n'ai mis ni creme ni fromage ça manquait un peu mais c'est pas de ta faute

Messages aux petites appétits, ne faîtes pas trop, c'est énorrrmme!! moi j'ai fais 30g de BOP pour 210ml d'eau, la moitié m'aurait suffit....

Avatar de Utilisateur100629 sur Dukanaute

Utilisateur100629 - Vers la courbe - le 28/01/2013 à 00:39

C'est ça qui est bien avec cette recette! On peut la faire à son goût, et selon son appétit tout en maigrissant!

Délicieux aussi avec du steak hâché, du thon, etc.

A+!

Avatar de Utilisateur100629 sur Dukanaute

Utilisateur100629 - Vers la courbe - le 28/01/2013 à 00:50

Oui, 250 ml de blanc d'oeuf reconstitué c'est bien pour un homme comme moi avec un gros appétit, mais la moitié suffira à un appétit moyen de femme je pense...

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