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Recette Dukan Oeuf en gelée sur salade de pissenlits sans huile

Régime Dukan (recette minceur) : Oeuf en gelée sur salade de pissenlits sans huile #dukan http://www.dukanaute.com/recette-oeuf-en-gelee-sur-salade-de-pissenlits-sans-huile-9878.html

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Réalisez cette recette Dukan

Faire la gelée de madère comme définit sur la boite.

Faire cuire les oeufs 5mn maxi dans une casserole d'eau bouillante, puis les passer sous l'eau froide et laisser tremper.

Trancher le jambon en 3 ou 4 dans le sens de la longueur, tremper les tranches dans la gelée et coller les bandes sur les bords des moules à oeufs, verser dans les moules un fond de gélatine, de la ciboulette et laisser durcir 10mn au frigo.

Ecaler les oeufs délicatement, les mettre dans les moules, recouvrir de gelée et passer au frigo.

Démouler en plaçant les mini-moules dans un ramequin d'eau bien chaude 15-20sec.

Servir sur une jolie salade de pissenlits assaisonnée de jus de citron ou de vinaigre balsamique, rajouter de la ciboulette, et 1 cs du gomasio de spicy.

 

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 11/12/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de Totum sur Dukanaute

Totum - le 11/12/2012 à 19:38

Merci beaucoup Spicy!!! Mais ce soir flemme+ petit appétit= boite de maquereaux au muscadet! )

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 12/12/2012 à 20:21

J'adore les oeufs mollets ! as tu essaye la salade bistrot avec du poireaux ! c'est la saison !!

Avatar de Totum sur Dukanaute

Totum - le 12/12/2012 à 21:36

A baah si tu voyais la tete de mes poireaux, tous les ans c'est pareil quand on traite pas c'est la vermine qui s'en occupe... sniiiiiiiiff

Avatar de Utilisateur115442 sur Dukanaute

Utilisateur115442 - Vers la courbe - le 03/02/2013 à 14:52

trés trés bon les oeufs en gelée.

Réussis et à décliner avec jambon, tomate, surimi...

facile, rapide et frais.

Merci.

Avatar de cookies60 sur Dukanaute

cookies60 - le 08/03/2013 à 17:10

un grand merci pour cette succulente recette, je me suis super régalée

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