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Recette Dukan Oeuf Mimosa de fête

Régime Dukan (recette minceur) : Oeuf Mimosa de fête #dukan http://www.dukanaute.com/recette-oeuf-mimosa-de-fete-2484.html

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Réalisez cette recette Dukan

Faire cuire vos œufs dur, laisser refroidir dans un bol d'eau froide. Écaler les œufs et couper en deux. Dans un bol mettre le jaune de l'œuf dur (uniquement) en prenant soin de ne pas casser le blanc. Ils serviront de contenant.

Ajouter une cuillère à café d'œuf de lump de chaque couleur, puis ajouter une cuillère à café de fromage blanc.

Mélange, la préparation ne doit pas être trop liquide, on doit pouvoir voir les différentes couleurs d'œufs de lump.

Avec une petite cuillère prener la préparation et déposer au fond des blancs d'œuf dur, décorer d'un peu d'œuf de lump de chaque couleur.

En PL, servir accompagner de tomate cerise. Compter 1 à 2 œufs dur par personnes. Cette recette peut se faire avec de la mayonnaise mais avec le fromage blanc c'est aussi bon.

Pour l'apéro, pensez aux oeufs de caille !

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Les 4 recettes de phoenix

Recette favorite de 352 Dukanautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 23/09/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de inoo sur Dukanaute

inoo - Vers la courbe - le 11/11/2010 à 09:47

je tente ce soir pour mes invités. Je dirai qu'elles ont été les réactions.

Avatar de inoo sur Dukanaute

inoo - Vers la courbe - le 16/11/2010 à 09:41

un succès, tout est parti rapidement, vraiment bon.

NB : je les avait préparés avec des oeufs de caille pour un apéro

Avatar de Flannel sur Dukanaute

Flannel - le 10/02/2011 à 21:34

Bonsoir,

Je suppose vu la quantité d'oeufs qu'il s'agit d'un plat complet, c'est-à-dire qu'on ne mange rien d'autre après ?

Je connaissais cette recette mais au lieu de fromage blanc c'est 1 petit-suisse et des fines herbes mélangé aux jaunes d'oeufs.

Ca va me changer d'essayer en y mettant des oeufs de lumps.

Tiens des oeufs de caille je n'en n'ai jamais vue.

D'avance merci pour votre réponse.

Bonne soirée.

Avatar de DK2011 sur Dukanaute

DK2011 - Vers la courbe - le 03/03/2011 à 23:09

merci pour cette recette,

j'ai fais cette recette à ma façon, vraiment trés bon et toute la famille peux en manger !!!

j'ai mixé légerement les jaunes avec 1cc de thon naturel, une petite tranche de saumon fumée, 1 cc d'oeufs de lumps et 1 cs de creme de soja et pour décorer le dessus du surimi rapé.

Avatar de sista sur Dukanaute

sista - Vers la courbe - le 23/10/2011 à 23:27

C'est une super idée!!!!!! j'ai rajouter du thon et du surimi en mixage avec le jaune d'oeuf , ensuite j'ai rajouter un morceau de carré frais aux herbes avec donc les oeufs de lump et j'ai vraiment vraiment aimer!!!merci

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