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Recette Dukan Orangettes au chocolat

Régime Dukan (recette minceur) : Orangettes au chocolat #dukan http://www.dukanaute.com/recette-orangettes-au-chocolat-7098.html

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Réalisez cette recette Dukan

Pour une quinzaine d'orangettes au chocolat.

 

Dans un bol allant au micro ondes, mélanger intimement les poudres et rajouter les cc de lait et l'édulcorant liquide, et mélanger vigoureusement au fouet à main.

Passer au micro-ondes jusqu'à très léger épaississement, en vérifiant toutes les 5 secondes et en mélangeant à chaque fois au fouet à main (ne pas faire bouillir ! Pour moi, c'est 25 secondes en tout). Si la pâte à trop épaissi, rajouter un soupçon de lait et recuire quelques secondes de plus.

Sortir du micro-onde et mélanger vivement au fouet pour tiédir le chocolat fondu.

 

Tremper les écorces d'orange dans le chocolat, les égoutter légèrement et les placer au fur et à mesure sur un film plastique tapissant un plateau ou une assiette. Travailler assez rapidement, car le chocolat épaissit au fur et à mesure. Au besoin, refouetter le chocolat si une peau se forme en surface.

Laisser sécher à température ambiante pendant 24h00. Décoller délicatement les orangettes et vérifier que celle-ci sont sèches en dessous également. Pour savoir si c'est bien sec, soulever délicatement une orangette. Il ne doit pas y avoir de trace de chocolat humide en dessous de celle-ci. Sil reste un peu d'humidité sous les orangettes une fois décollées, les laisser sécher une petite demi-heure avant de le stocker, afin qu'elles ne collent pas entre elles...

Conserver les orangettes dans une boite à chocolat ou une boite hermétique.

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 20/01/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 15/02/2012 à 18:11

Je modifie QUE si tu m'en envois des orangettes 

Avatar de supertata sur Dukanaute

supertata - le 15/02/2012 à 19:47

viens les chercher! 

elles sont en train de sécher! Smiley bonheur

Avatar de zolla sur Dukanaute

zolla - Vers la courbe - le 16/02/2012 à 10:45

Merci supertata, Merci Zaloo..

Tata mes ecorces sont aussi entrain de sécher ... mais elle sont déja troooop bonne!!!

Merci pour toutes tes magnifiques recettes ))

Avatar de miss2red sur Dukanaute

miss2red - Vers la courbe - le 24/10/2012 à 22:31

C'est du boulot enfin surtout un long temps d'attente avant de pouvoir les déguster mais ça vaut vraiment la peine, elles sont délicieuses.

Avatar de babbs sur Dukanaute

babbs - Vers la courbe - le 28/02/2013 à 20:16

Hummmmmm mon péché mignon..... Faut absolument que je trouve la patience de les faire ....heu sinon y a personne qui veut faire traiteur et en vendre en ballotin )))) ??

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