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Recette Dukan P'tit Flamby vanille caramel sans oeufs sans tolérés

Régime Dukan (recette minceur) : P'tit Flamby vanille caramel sans oeufs sans tolérés #dukan http://www.dukanaute.com/recette-p-tit-flamby-vanille-caramel-sans-oeufs-sans-toleres-8569.html

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Réalisez cette recette Dukan

Faites fondre le tagatesse à feu doux dans votre casserole jusqu'à caramélisation, aidez vous d'une cuillère en bois si le sucre forme une croûte sur le dessus.

Hors du feu(attention aux éclaboussures !) rajoutez les 2 cs d'eau une par une en remuant avec votre cuillère en bois.

Vous pouvez rajouter 3 à 4 gouttes d'arôme caramel mais c'est facultatif.

Laissez tiédir avant de verser le caramel au fond de vos moules.

 

Faites chauffer les 250ml de lait écrémé avec la gousse de vanille grattée ou l'arôme vanille, rajoutez les 2 sticks de Canderel ou le bouchon d'édulcorant liquide.

Réajustez l'arôme vanille si vous trouvez trop léger, mieux vaut en mettre un peu moins au départ quitte à rajouter quelques gouttes ensuite.

Vous pouvez aussi prendre celui de la marque vahiné en grande surface, il est très bon.

Laissez infuser, ôtez la gousse de vanille, incorporez les 2 feuilles et demi bien essorées de gélatine (ramollies 5mn dans l'eau froide)

Versez le lait dans vos moules et mettez au froid quelques heures avant de démouler.

Recette très facile à faire sans oeufs, sans tolérés pour les personnes qui limitent leur consommation.

J'ai fait 2 flans(moules gourmets de tupperware)

Vous pouvez manger les 2 dans la journée si vous voulez.

C'est joli sur la table, le goût est bon mais c'est quand même une recette de régime donc pas le vrai "flamby".

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Les 11 recettes de Utilisateur9634

Recette favorite de 66 Dukanautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 14/06/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de Utilisateur9634 sur Dukanaute

Utilisateur9634 - le 25/06/2012 à 21:29

On peut aussi rajouter une CS de lait en poudre écrémé dans le lait pour une texture plus onctueuse.

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