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Recette Dukan Pain au Protifar

Régime Dukan (recette minceur) : Pain au Protifar #dukan http://www.dukanaute.com/recette-pain-au-protifar-334.html

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Bien pétrir la pâte (selon la grosseur de l'oeuf) ajuster en eau ou pas. la pâte colle un tout petit peu; pour la façonner je la mets dans un papier sulfurisé (papier cuisson)

Laisser reposer dans un endroit chaud.

Mettre le four à 200° cuire entre 10 et 15 mn

Il est tout doré, il sent bon et il est bon... et se conserve très bien dans une boîte il reste moelleux.

Grillé avec du carré frais gervais je le prends le matin.

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Recette Dukan
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Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 02/03/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 15/11/2011 à 09:16

Oui oui !

Avatar de tinoutte sur Dukanaute

tinoutte - Vers la courbe - le 15/11/2011 à 16:01

merci bcp

Avatar de eyzie24 sur Dukanaute

eyzie24 - le 28/12/2011 à 00:13

bonjour je viens de le faire mais le pain est plat, je l'ai fait cuire sur une feuille silicone

et avant de cuire, je l'ai laissé lever dans le four à 30 ° pendant une heure

 

ceci dit, il est très bon ! je n'avais pas de son de blé, donc j'ai mis 8 cs son d'avoine

et le pain fera 4 jours.

 

Je renouvellerai pour essayer de le faire plus lever.

Avatar de deblange sur Dukanaute

deblange - Vers la courbe - le 03/04/2012 à 21:58

j'ai essayé, pas avec le protifar mais une autre pourdre protéinée, ca ressemble vraiment à du pain ! ! ! juste il y a une ordeur désagrébl... La prochainne fois j'essaierai avec de l'arome !!

C'est vraiment une très bonne recette !!!

Avatar de cindel sur Dukanaute

cindel - Vers la courbe - le 19/04/2014 à 21:53

recette impeccable, merci !

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