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Recette Dukan Pancakes légers

Régime Dukan (recette minceur) : Pancakes légers #dukan http://www.dukanaute.com/recette-pancakes-legers-3053.html

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Réalisez cette recette Dukan

Battre les 4 blancs d'oeufs en neige.

Dans un autre récipient, mélanger les 3 jaunes d'oeufs, la poudre de lait, la levure chimique, l'édulcorant(à votre convenance) et l'arôme (au choix).

Rassembler les deux préparations, sans trop casser les blancs en neige.

Cuisson sur une poêle ou crêpiere, environs 1 minute sur chaque face.

J'ai obtenu 10 pancakes de 10cm de diamètre. Un bon petit déjeuner pour deux personnes.

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Méthode Dukan classique

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Recette Dukan
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Les 4 recettes de clairear

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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 29/11/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de Babou13000 sur Dukanaute

Babou13000 - Vers la courbe - le 13/03/2011 à 08:22

Je viens de faire cette recette mais j'ai eu la flemme de monter les oeufs en neige.

Ca l'a fait quand même.

Pancakes moelleux

Ils sont bons mais attention comme dit titlutinmelba ils dorent vite donc ne pas les laisser trop longtemps sinon ca crame !

Avatar de marie2415 sur Dukanaute

marie2415 - Vers la courbe - le 08/08/2011 à 17:48

j'ai complétement louper, je n'ai pas reussi a les retourner! du coup j'ai suivi la recette de Jenvle pour pas perdre ma préparation pour le moment ils sont au four. Vraiment decu

Avatar de Utilisateur86647 sur Dukanaute

Utilisateur86647 - Vers la courbe - le 13/04/2012 à 13:11

Bonjour,

 

Recette faite en début de semaine et franchement très bonne !

En revanche, les blancs monté donnent un gros volume à la pâte et donc difficile à mettre en place dans une poêle ; Je retente cette recette, mais je les ferai dans mon gaufrier..... ça fera version gaufre ! 

Merci pour la recette en tout cas !!

Avatar de Sampk sur Dukanaute

Sampk - Vers la courbe - le 22/04/2012 à 22:50

Bonsoir

La poele vous la beurrer ?

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 23/04/2012 à 07:53

Si ta poêle à un bon revêtement, il suffit juste qu'elle soit très chaude. Mais tu peux mettre 1 goutte d'huile essuyée au sopalin.

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