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Recette Dukan Pâte à pizza sans tolérés et sans sons

Régime Dukan (recette minceur) : Pâte à pizza sans tolérés et sans sons #dukan http://www.dukanaute.com/recette-pate-a-pizza-sans-toleres-et-sans-sons-1773.html

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Réalisez cette recette Dukan

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.

Etaler sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisée, en une couche régulière et fine (5mm)

Enfourner dans le four préchauffé à 210°, et faire cuire 10 min environ.

Après ce temps, la pate se décolle facilement, vous pouvez alors la retourner et la refaire cuire 10 min supplémentaires (ou plus pour une pate plus croustillante).

Vous pouvez alors la garnir et la manger tiède ou la repasser au four.

Recette pour une personne, en fonction de la garniture, c'est vite très copieux ! J'ai mis 2 carrés frais dilués dans un fond de lait pour la base, et j'ai garni jambon / viande des grisons + quelques cubes de bridelight Gruyère 3 % MG. Mon chéri et moi nous sommes régalés pourtant il n'est pas au régime !

Le blanc d'oeuf en poudre se trouve sur le net, dans les e-boutiques spécialisées dans la patisserie (Patiwizz ou Meilleur du Chef). Pour les parisiennes, il y en a en petits pots chez G. Detou, rue de Tiquetonne, mais c'est un peu cher ... Je trouve que c'est une très bonne alternative au Protifar, on n'a pas l'arrière gout bizarre et c'est unp eu plus naturel. Génial aussi pour monter des blancs en neige :)

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Les 11 recettes de misstick

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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 23/08/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de nelyne sur Dukanaute

nelyne - Vers la courbe - le 06/12/2012 à 13:38

bonjour

pâte réalisée pour ce midi journée pp

très bonne; moi elle était assez épaisse mais j'aime comme çà

par contre j'ai mis trop de garniture ce qui fait qu'il m'en reste

la moitié pour ce soir

mon conseil si je peux me permettre : pour les gros appétit c'est parfait

et pour les petits prévoyez une garniture légère si vous voulez tout manger

merci donc à misstck pour cette bonne recette

Avatar de nadinette33 sur Dukanaute

nadinette33 - Vers la courbe - le 29/03/2013 à 00:23

bonsoir. je viens de faire la recette et de la dévorer avec plaisir! la pâte est montée au four et après s'est complètement aplatie mais est restée souple pas du tout élastique. effectivement l'origan donne un vrai goût de pizza. moi j'ai mis de la bresaola sur un lit de fromage 0% ail et fines herbes et de quelques lamelles d'oignon trop bon!!!!! merci misstick

Avatar de blanblan66 sur Dukanaute

blanblan66 - Vers la courbe - le 14/01/2014 à 10:26

je ne m'attendais pas à ça je trouve qu'elle ressemble plus à une omelette qu'à une pâte un peu déçue merci quand même

Avatar de Vaness25 sur Dukanaute

Vaness25 - Vers la courbe - le 10/05/2014 à 21:18

Juste un mot : TUERIE !! Personnellement j'ai doublé les doses car j'avais un grand moule pour la garniture c'était : jambon, fromage rapé bridelight et un oeuf !! Je me suis régalée!

Avatar de nelyne sur Dukanaute

nelyne - Vers la courbe - le 26/02/2017 à 19:57

recette refaite ce jour j'ai remplacé la poudre de blanc d'oeuf par 1cas de gluten de blé + 1 cas de lait écrémé en poudre

c'était bon

merci encore pour cette recette

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