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Recette Dukan Pate pour bouchée (feuilleté)

Régime Dukan (recette minceur) : Pate pour bouchée (feuilleté) #dukan http://www.dukanaute.com/recette-pate-pour-bouchee-feuillete-3430.html

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Réalisez cette recette Dukan

Mélanger le protifar, sel, levure

Incorporer l oeuf le petit suisse

Malaxer

Ajouter l arôme et le lait peu a peu

 

Filmer la pate et au frigo 1h

 

Etaler la pâte entre 2 feuilles sulfurisées et mettre avec les feuilles dans un moule a bord haut ou dans des ramequins assez haut (moule a muffins ferait l affaire)

Garnir de riz cru pour aplatir la pâte et faire cuire 10 min selon le four

pour 4 personnes ou 4 ramequins

 

a garnir pour faire des vol au vent

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Les 584 recettes de cat23

Recette favorite de 244 Dukanautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 28/01/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de fat1805 sur Dukanaute

fat1805 - Vers la courbe - le 05/07/2011 à 17:51

le protifar je pense ktu peux le remplacer avec de la maizena (fecule de maïs) mais il faut ktu comptes des tolérés

Avatar de chihuahua sur Dukanaute

chihuahua - Vers la courbe - le 24/10/2011 à 14:14

qu'entend tu lorsque tu dis d'étaler la pate entre 2 feuilles sulfurisés ?

 

Moi je comprends qu'on met une feuille sur le plan de travail, on pose la pate qu'on recouvre d'une 2e feuille pour éviter que notre rouleau cole à la pate quand on va l'aplatir.

 

Dis moi si c'est bien ça ou pas.

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 24/10/2011 à 18:33

Oui, c'est tout à fait ça !

Avatar de cat23 sur Dukanaute

cat23 - Vers la courbe - le 25/10/2011 à 09:46

C est tout à fait ça

Avatar de tinoutte sur Dukanaute

tinoutte - Vers la courbe - le 08/11/2011 à 23:53

tester mais pa vrement l effet desirer pate asser collante et pa tre facile a etaler mm en la cuissant pa top o niveau gout pourtan g suivi la recette

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