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Recette Dukan Pépites de la colère aux noix et caramel, croustillantes et parfumées

Régime Dukan (recette minceur) : Pépites de la colère aux noix et caramel, croustillantes et parfumées #dukan http://www.dukanaute.com/recette-pepites-de-la-colere-aux-noix-et-caramel-croustillantes-et-parfumees-8508.html

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Mélanger tous les liquides dans un récipient :le lait, les 2 cuillères à café d' huile de noix, 1 de chicorée, l'édulcorant.

 

Dans un autre mélanger toutes les poudres : lait en poudre, Protifar, son d'avoine, son de blé, flocons de quinoa, sésame, Bio Flan caramel, ne pas oublier le sel.

 

Verser les liquides dans les poudres, tout en mélangeant à la fourchette pour commencer, puis entre les doigts.

 

Répartir en une couche égale et en l'égrenant bien, ce mélange sur une feuille de papier sulfurisé posée sur une grille.

Mettre au four à 180° chaleur tournante pour 10mn- 12 min maxi avant de contrôler: les pépites ont une jolie couleur dorée foncé. Au delà, il y à risque de brunissement.

Ce mélange étonnant donne 130g d'authentiques pépites croustillantes multi céréales, dose normale de son pour 2 jours en croisière (si fait sans quinoa), un peu moins en conso ou stab, mais le consommer sur 4 jours (30g environ) paraît plus raisonnable au niveau quantité et idéal en croisière.

Elles sont délicieusement croustillantes, toastées et caramélisées à point.

Je les conserve dans un récipient hermétique une fois parfaitement refroidies.

Vu qu'il y à 2cs de flocons de quinoa, il s'agit d'un aliment conso. Sachant que l'on peut ne pas en mettre si l'on en trouve pas (existe dans tous les magasins bio) ou si on veux le consommer en croisière.

 

Ces pépites sont nées de ma colère d'avoir fait 100km exprès pour trouver des pépites Dukan dans un magasin qui était en rupture de stock.

D'où la décison de faire mes pépites !

La colère peut avoir des effets positifs !

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Autorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le samedi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 6

Recette Dukan proposée le 09/06/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 13/07/2012 à 20:58

Un grand merci FDS !!! vraiment tes pépites sont bien meilleurs que celles du doc !

Je les adore !! merci merci merci 

photo ici : http://www.dukanaute.com/forum/bienvenue_chez_spicy_l_ete_sera_chaud_tome_i(...)

Avatar de filledusud sur Dukanaute

filledusud - le 22/07/2012 à 09:05

Merci Spicy!

A présent je mange des pépites tous les matins avec du fromage blanc mélangé à du lait ribo (yorik).

j'alterne avec celles aux fruits rouges (dans lesquelles j'ai rajouté (en cachette) quelques baies de goji!

 

depuis j'ai fait la paix avec mon hyper! LOL!

Avatar de brigitte66 sur Dukanaute

brigitte66 - Vers la courbe - le 22/07/2012 à 22:10

Merci fds

Ça me donne envie tout ça mais j ai encore pas tout !!! Profitât flocon de quinoa

Bref a marquer sur la prochaine liste de courses !

Avatar de blanblan66 sur Dukanaute

blanblan66 - Vers la courbe - le 21/01/2013 à 13:29

quel délice ! comment résister à des pépites aussi bonnes merci infiniment de partager cette recette !

je vais les faire très souvent !

Avatar de filledusud sur Dukanaute

filledusud - le 21/01/2013 à 15:08

Merci les filles de vos coms.

je les mange tous les matins avec mon fromage blanc et du lait ribot mélangés!

je ne peux plus m'en passer!

j'en prépare pour au moins 15 jours à la fois et souvent je m'en sers dans des desserts pour avoir du "croquant" sous la dent dans des gateaux, des glaces.....

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