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Recette Dukan Petit pain aux céréales sans sons

Régime Dukan (recette minceur) : Petit pain aux céréales sans sons #dukan http://www.dukanaute.com/recette-petit-pain-aux-cereales-sans-sons-3157.html

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Réalisez cette recette Dukan

Broyez finement ensemble le lait en poudre, le lin, le sésame et le tofu.

Dans un bol, fouettez énergiquement oeuf, FB et levure jusqu'à obtenir un mélange homogène.

A joutez les graines broyées, tofu, lait en poudre et mélangez.

Cuire le tout dans un moule rond recouvert de papier cuisson au four pendant 20minute à 200° ou 4 minutes au micro onde pleine puissance.

Le léger gout sucré que peut parfois apporter le lait en poudre convient très bien pour un pain à burger. Rajouter une CS raze de maïzena pour qu'il soit plus épais et quelque fraines de sésame sur le dessus et hop;, un bagel à sandwich !

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Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 13/12/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de vivibea sur Dukanaute

vivibea - Vers la courbe - le 17/12/2011 à 16:02

Pour conclure j'adore !!!! qui sait qui va manger sa bonne terrine aux foies de volaille sur son pain

Avatar de Mmmm sur Dukanaute

Mmmm - le 06/02/2012 à 20:27

Ca ne ressemble pas du tout à la photo et j'aime moyen le gout, ça ne ressemble pas à du pain!

Mais accompagné de sauce tomate ça doit pas être mauvais.

Je teste ça demain en PL.

Avatar de Totum sur Dukanaute

Totum - le 10/09/2012 à 23:49

Hummm... Pourquoi "pain aux céréales" ! Où sont-elles?!!!

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 11/09/2012 à 10:42

Le lin 

Avatar de Mandise33 sur Dukanaute

Mandise33 - Vers la courbe - le 13/02/2014 à 17:55

Je viens de faire ce pain, pour 4 doses (j'aime bien cuisiner pour une ou 2 journées), avec des graines de pavot à la place des graines de lin.

Pour le tofu, j'ai pris un paquet entier de 250gr, marque Céréal Bio express, rayon frais. La seule difficulté a été que le tofu se collait à ma lame de blender ! En y versant les oeufs et le FB, tout a fini par se mélanger et faire une belle pâte, sans avoir besoin de rajouter quoi que ce soit. Cuit 30mm dans un moule à cake, j'ai de quoi saucer ma blanquette, tartiner les tranches de rillettes de thon...tout ça en phase d'attaque !

C'est fantastique, moi dont le manque le plus important sont les céréales et le croustillant. Bravo et merci pour cette recette.

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