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Recette Dukan Petites crêpes blanches 0%

Régime Dukan (recette minceur) : Petites crêpes blanches 0% #dukan http://www.dukanaute.com/recette-petites-crepes-blanches-0-10121.html

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Réalisez cette recette Dukan

Préchauffer une petite poêle (18-20cm) antiadhésive huilée au sopalin a feu très moyen (ne pas essuyer trop en profondeur sinon ça collera). Conserver le sopalin pour essuyer la poêle entre chaque crêpe

 

Dans un grand bol, mélanger le lait en poudre, le bop, l'eau (ou les blancs d’œuf directement), si le bop se dissout mal, finir au fouet a main pas trop vigoureusement ça sert à rien et ça risque de mousser (normalement non avec le lait en poudre).

Ajouter le protifar, le petit suisse et le bicarbonate et mélanger jusqu’à homogénéité.

 

Faire les crêpes normalement en décollant d'abord délicatement les bords avec une spatule a crêpes et progressivement la décoller vers le centre et la retourner. Ne pas chercher a faire des crêpes trop fines, ces crêpes étant plus difficiles à réaliser que des crêpes plus traditionnelles (aucun féculent aucun jaune d’œuf et...... avec le protifar...) A décoller avec précaution et une spatule a crêpe en plastique.

Ces fausses petites crêpes sont très bonnes, et la difficulté est largement surmontable quand on à envie de manger plein de crêpes. Au vu du faible grammage de lait en poudre, chacun verra s'il veut en faire 5-10-15...

 

On peut les déguster toutes chaudes, ou les empiler sur une assiette recouverte d'alu pour les consommer froides un peu plus tard (plus moelleuses).

 

Pour les garnitures:

-la "crep'au'suc", saupoudrée de stévia.

-la "nutella" (avec 1 toléré): http://www.Dukanaute.com/recette_free_totumella_simplifie_et_Dukanise_pate_a_tartiner_aux_noisettes-9854.html.

-la "gariguette" (à partir consolidation): http://www.Dukanaute.com/recette_confiture_de_fraises_sans_agar_agar-9998.html.

-la "jambon st-pierre": disposer dessus une demi tranche de jambon, du st pierrelin, enrouler et passer 30 sec maxi au micro-onde, sur une assiette recouverte d'une cloche.

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Méthode Dukan classique

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Recette Dukan
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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 04/02/2013

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de filledusud sur Dukanaute

filledusud - le 04/02/2013 à 09:50

bah! t'es plein de bonnes idées toi!

et du PP en plus!.

Dès que je suis tranquille 2 mn, je m'y mets!

Merci pour tout

Avatar de Totum sur Dukanaute

Totum - le 04/02/2013 à 19:56

Hello FDS! Ces crepes m'ont bien aidé avec le "totumella" dans ma perte de poids sans frustration! Avec ces doses 5 mini crepes maxi donc, et une spatule a crepes est obligatoire. Bien préchauffer la poele antiadhérente, elle ne doit pas etre trop chaude, mais la chaleur doit etre répartit de façon optimale, ça évite de rater la premiere (ou les autres!) 

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