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Recette Dukan Petits rouleaux croustillants de crêpe

Régime Dukan (recette minceur) : Petits rouleaux croustillants de crêpe  #dukan http://www.dukanaute.com/recette-petits-rouleaux-croustillants-de-crepe-11810.html

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Réalisez cette recette Dukan

  • 1 crêpe Dukan de votre choix avec ou sans toléré
  • Du fil de cuisine
  • 1 friteuse actifry

Faire une crêpe Dukan selon la recette choisit en la faisant cuire la veille et assez fine.

Couper des rectangles d'environ 10 cm sur 4 cm, faire des petits rouleaux, les ficeler avec le fil de cuisine sans trop serrer.

Mettre les rouleaux dans la friteuse actifry sans huile et faire dorer environ 8 à 10 minutes en surveillant, les laisser refroidir sur une grille.

 

Accompagne agréablement une crème comme sur la photo, une compote, glace, en fonction de la phase de votre régime.

 

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Les 514 recettes de mamie25

Recette favorite de 10 Dukanautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 08/02/2015

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de laetit83 sur Dukanaute

laetit83 - Vers la courbe - le 10/02/2015 à 11:11

quel super idee!sa me donne trop envie, pour celle qui comme moi, n'ont pas l'actifry, tu pense que l'on ,peut les saisir a la poele (huilé au sopalin legerement)?

Avatar de mamie25 sur Dukanaute

mamie25 - Vers la courbe - le 10/02/2015 à 13:19

bonjour laeti83 , fait un essaie et tu me dira , mais j'ai peur que cela ne soit pas croustillant , l'actifry possède une soufflerie en plus de la chaleur , peut être au four en les tournant souvent et avec une crêpe rassie mais enroulée à l'avance

Avatar de laetit83 sur Dukanaute

laetit83 - Vers la courbe - le 10/02/2015 à 17:20

alors j'ai testé a la poele, effectivement pas croustillant du tout, mais je les ai fourre avant avec la pate a tartiner choco noisette bridelice, et c'etait une tuerie!!! super idee ces roulés de crepes! merci bcpppp

Avatar de mamie25 sur Dukanaute

mamie25 - Vers la courbe - le 10/02/2015 à 18:15

logique ,la pâte à tartiner donne de l?humidité ce qui empêche le croustillant , le but de cette recette c'est aussi d'utiliser une crêpe rassie au lieu de jeter ,et ça lui redonne un bon petit goût !!!!

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