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Recette Dukan Piment confit

Régime Dukan (recette minceur) : Piment confit  #dukan http://www.dukanaute.com/recette-piment-confit-719.html

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Réalisez cette recette Dukan

Couper le piment en 4 et les oignons en rondelles

Alterner piment / oignons

Ajouter l'ai entier (facultatif)

Ajouter le vinaigre incolore

Laissez macérer au moins 3 mois

Vous pouvez aussi ajouter une carotte râpée.

 

Réserver quelques jours avant utilisation

J'utilise le piment dans en prélevant à la pointe de couteau! Attention aux doses!

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Le mardi
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Recette Dukan proposée le 06/05/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de eros sur Dukanaute

eros - Vers la courbe - le 09/07/2010 à 09:17

POUR CETTE RECETTE QUEL TYPE DE PIMENT UTILISE ?merci pour votre reponse et bonne journee

Avatar de sylvie sur Dukanaute

sylvie - le 09/09/2010 à 18:43

bonjour Misshungry

j'aimerais savoir quel piment vous utilisez, est ce le piment qui a la taille d'une balle de ping pong et qui est vert ou rouge ? et combien de temps peut on garder ce confit ? merci d'avance

Avatar de clairette0000 sur Dukanaute

clairette0000 - le 29/08/2011 à 15:17

MissHungry n'a pas répondu, mais j'aurais tendance à dire que concernant le type de piment, c'est suivant son goût personnel : du piment très fort pour les amateurs de sensations fortes, et du piment plus doux pour ceux qui aiment son goût juste un peu relevé.

Avatar de clairette0000 sur Dukanaute

clairette0000 - le 29/08/2011 à 15:20

Concernant le temps de conservation, je pense qu'à partir du moment où c'est conservé dans le vinaigre, aucun souci, cela peut se conserver trèèèèèèèèèèès longtemps.

Une petite précaution, éviter la lumière directe (donc préférer mettre le bocal dans un placard plutôt que sur le frigo), et le tour est joué !

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