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Recette Dukan Pissaladière

Régime Dukan (recette minceur) : Pissaladière #dukan http://www.dukanaute.com/recette-pissaladiere-13031.html

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Réalisez cette recette Dukan

Pâte:

 

Mélanger la poudre, la levure et le sel.

Ajouter l'oeuf et le petit-suisse.

Mélanger à la cs.

Former une boule.

Filmer et placer au frais 1 heure.

Etaler entre deux feuilles silicone, en farinant avec de la protéine en poudre.

Replier plusieurs fois la pâte sur elle-même avant de l'étaler à la forme souhaitée.

 

Garniture:

 

Peler et émincer finement les oignons.

Dans une cocotte anti-adhésive, faire revenir les oignons à sec et sur feu doux.

Ajouter la cuillère d'édulcorant, le vinaigre et un peu d'eau.

Laisser cuire à couvert pendant 20 minutes en remuant de temps en temps.

Ajouter un peu d'eau et poursuivre la cuisson à couvert 10 minutes.

Dans une petite casserole, mettre les tomates pelées et le jus de la boite à chauffer (le reste finira en pot pour une sauce tomate)

Saler, poivrer, mettre les herbes de Provence et laisser mijoter le tout pendant 5mn à feu doux.

Laisser tiédir.

Couper les tomates en tranches.

Disposer les tranches de tomates sur le fond de pâte.

Couvrir d'oignons.

Disposer dessus les filets d'anchois.

Enfourner 15 min à 180°C avec une plaque du four placée au dessus.

 

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Recette Dukan proposée le 28/03/2016

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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