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Recette Dukan Poêlée de la mer aux accents asiatiques

Régime Dukan (recette minceur) : Poêlée de la mer aux accents asiatiques #dukan http://www.dukanaute.com/recette-poelee-de-la-mer-aux-accents-asiatiques-3402.html

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Réalisez cette recette Dukan

Dans une poêle antiadésive préparer le caramel avec la sauce soja et l'édulcorant. Ajouter l'arôme caramel selon le goût souhaité (plus ou moins prononcé). Faire revenir quelques instants le temps que le caramel monte en température.

Ajouter les crevettes décortiquées coupées en deux, le tofu coupé en cubes et les surimis en filament.

Mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient bien imprégnés du caramel.

Ajouter la poudre de curry (dosage selon préférence) et la pointe de pâte de piment.

Laiser revenir le tout quelques minutes. Si la poêlée semble trop "sèches", ne pas hésiter à ajouter un peu d'eau et/ou de sauce soja pour détendre le caramel.

Une fois cuite, et hors du feu, ajouter UNE goutte d'huile essentielle de citronelle (pas plus, car l'arôme est très puissant!)

Déguster sans attendre ;)

Pour une personne en phase PP.

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 24/01/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de mellemelissa sur Dukanaute

mellemelissa - Vers la courbe - le 06/10/2011 à 20:46

bonsoir je voulait savoir si je pouvait remplacer la poelee de la mer pas autre chose car je n aime pas beaucoup s k il y a dedans

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 07/10/2011 à 08:28

Tu as plein d'autres recettes asiat' ici http://www.dukanaute.com/recette_par_type/cuisine_du_monde-31.html

Avatar de elrik sur Dukanaute

elrik - Vers la courbe - le 09/12/2011 à 18:07

très bonne recette, et copieuse pour un jour PP - à renouveler - merci

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