Regime Dukan avec Dukanaute
Mon Régime Dukan
avec Dukanaute

Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Dukanaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation

Traduit en italien Traduit en anglais Traduit en allemand Traduit en espagnol
Chargement

Recette Dukan Poireaux bistrot (sauce moutarde et oeuf poché)

Régime Dukan (recette minceur) : Poireaux bistrot (sauce moutarde et oeuf poché) #dukan http://www.dukanaute.com/recette-poireaux-bistrot-sauce-moutarde-et-oeuf-poche-8089.html

Vous aimez cette recette ? Partagez la, conservez la !

Imprimer Ajouter à mon livre de recettes Donnez votre avis Notez la recette

Réalisez cette recette Dukan

Enlever le vert des poireaux.

 

Laver les poireaux en les coupant en longueur afin de bien enlever le sable qui pourrait se trouver entre les feuilles.

 

Les cuire à l'eau salée à la cocotte minute 6-7 minutes. Les laisser égoutter.

 

Au moment de servir, préparer la sauce moutarde et les oeufs pochés. émincer le bacon.

 

Cuire les oeufs pochés dans de l'eau frémissante avec du vinaigre blanc mais surtout non salée car le sel empêche la coagulation.

 

Pour cela casser l'oeuf dans un verre et le faire glisser délicatement dans l'eau frémissante vinaigrée.

 

Ramener avec une écumoire le blanc sur le jaune et laisser cuire 3 min jusqu'à ce que le blanc soit cuit.

 

Sortir alors l'oeuf avec l'écumoire et l'égoutter sur un papier absorbant.

 

Pour préparer la sauce, mélanger tout les ingrédients.

 

Montage :

Mettre 2 poireaux, mettre autour des filaments de bacon et dessus l'oeuf poché ouvert. Mettre la sauce dessus ou la laisser à disposition des convives. Servir immédiatement pour ne pas que l'oeuf refroidisse.

 

On peut faire des oeuf mollet plutôt que pochés si on préfère.

Une entrée bluffante si vous avez des invités.

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

Notez la recette

0/5 basé sur 0 votes 5 1

Recette Dukan
créée par

Les 473 recettes de spicy

Recette favorite de 58 Dukanautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 03/05/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

Quelques idées de recettes Dukan «Entrée»

Photo Dukan Delice de poivron au crevettes et moules

Delice de poivron au crevettes et moules

Photo Dukan Salade d'aubergines

Salade d'aubergines

Photo Dukan Effilochée de lapin en salade

Effilochée de lapin en salade

Photo Dukan Roulé de poulet parfumé aux carottes et haricots vert

Roulé de poulet parfumé aux carottes et haricots vert


Avatar de Totum sur Dukanaute

Totum - le 12/12/2012 à 21:40

Wouh pinaise, dès que ça dégèle je m'arrache des poireaux pour tester cette magnifique recette de championne............   

Merci Spicy!

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 13/12/2012 à 18:39

Totum : il faisait 8° ce soir dans Lyon... c'est le dégel tu peux y aller ! et te régaler 

Avatar de Totum sur Dukanaute

Totum - le 13/12/2012 à 19:09

J'y ai pensé en plus, j'en ai révé toute la journée mais po eu le temps d'aller au jardin :(

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 13/12/2012 à 20:08

Totum : tu me charries !! t'as rêvé de poireaux ) t'aurait pas abusé du space brownie ? )

Avatar de Totum sur Dukanaute

Totum - le 13/12/2012 à 22:25

hahaha, c'est une facon de parler ! Et a quand The Spicy Brownie sans son d'avoine et sans poudre de protéine lactée alors?!!! 

Ajouter un nouveau commentaire :

Merci de vérifier qu'une réponse n'a pas déjà été apportée à votre question, soit dans la FAQ, soit sur une page similaire.

Pour toute question sur les aliments, consultez la Liste complète des aliments Dukan.

Ne postez pas de recette ici : utilisez le formulaire spécial recette Dukan.

Pensez à poser votre question dans une page adaptée au sujet.

antispam
Saisissez les chiffres et les lettres contenus dans l'image ci-dessus pour valider votre message :
Tous les champs sont obligatoires. Votre email n'apparaitra pas sur notre site.
Vos informations personnelles ne seront jamais transmises à un tiers.
Merci de respecter les lecteurs en n'utilisant pas le langage SMS, des messages en majuscules ou des propos injurieux. Tous les messages sont lus et nous y apporteront une réponse dès que possible.
Les messages peuvent être déplacés ou supprimés.

Faire une recherche sur Dukanaute.com

Loading
Vous pouvez proposer une recette pour aider à votre tour les autres Dukanautes au régime

Top 10 des créateurs de recettes

979 recettes de fanie37
584 recettes de cat23
530 recettes de ktia
514 recettes de mamie25
473 recettes de spicy
372 recettes de paella30
271 recettes de supertata
182 recettes de ValerieVVV
175 recettes de Bubullolight
166 recettes de nathalie55

Les recettes les plus consultées

Pâtes fraiches comme des vraies
Galette Dukan
Pain de mie Dukan
Crêpe Dukan
Purée de carotte au cumin
Adorable tea cake
Brioche merveilleuse (sans sons, sans toléré, sans protifar)
Muffins Dukan
Baguette Dukan (presque) comme en Boulangerie
Gâteau au yaourt
Trouvez une recette Dukan : laissez faire le hasard
Index des recettes Dukan : Les principales recettes regroupées par thème

Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Dukanautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.
info@dukanaute.com

Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.

Qui suis-je ?

Dukanaute © 2009-2017
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.

Charte d'utilisation de Dukanaute.com

 

Protéines Pures / PPProtéines Légume / PLConsolidationRecettes pour la phase d'attaquePetit déjeunerRecettes avec arômes alimentairesRecettes avec son d'avoineRecettes avec Protifar©Forum Dukan

 

Zaloo Créations, bijoux en aluminiumRégime en lignePhotographe Roanne

Avertissement sur la santé

Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.

Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.

Rendez-vous sur Régime Dukan© pour le coaching personnalisé officiel du Dr Dukan.

Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.