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Recette Dukan Poissons en sauce

Régime Dukan (recette minceur) : Poissons en sauce #dukan http://www.dukanaute.com/recette-poissons-en-sauce-2857.html

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Réalisez cette recette Dukan

Mettre les crevettes , les noix de st Jacques et le colin d'Alaska que j'ai découpé dans une poêle avec l'ail et le persil et les faire revenir.

Pour la sauce, au bain marie, mettre 1 jaune d'oeuf puis les 2cs de citron puis la cc de moutarde et les 50cl de lait ; rajouter la cs de fromage blanc et chauffer jusqu'à la consistance désiré.

Une fois tout ça fait rajouter la sauce aux poissons crustacés et faire cuire 5mn.

1 personne , 10 mn de temps pour le faire

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Recette favorite de 281 Dukanautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 09/11/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de supex sur Dukanaute

supex - Vers la courbe - le 19/11/2010 à 21:52

la sauce n'épaissit pas non plus chez moi, il a fallu que je la termine avec de la maizena. Je diminuerai la quantité de lait la prochaine fois.

Avatar de vanou84 sur Dukanaute

vanou84 - Vers la courbe - le 18/01/2011 à 10:04

Coucou, super ta recette ! Moi j'ai diminuer la lait à 150 ml soit 15 cl, j'ai rajouter un demi-oignon et une fois la sauce un peu épaissit j'ai tout mélanger et j'ai rajouter deux oeufs battu au mélange et j'ai passé sa au four, un véritable gratin de poisson ! Une tuerie !!! En poissons j'ai mis des crevettes fraîches, et deux pavés de colin, régalez-vous !

Avatar de melody59380 sur Dukanaute

melody59380 - Vers la courbe - le 10/05/2011 à 20:57

alors j'ai fait cette recette ce soir, tres bonne recette j'ai mis que 10 cl de lait et en plus 1 oignon , un peu d'échalote, à la place des noix de st jacques j'ai mis des moules = un vrai régal

Avatar de SandDudu sur Dukanaute

SandDudu - Vers la courbe - le 24/02/2012 à 21:26

En effet, la sauce n'épaissit pas du tout. je referais mais en mettant beaucoup moins de lait

Avatar de Francounette sur Dukanaute

Francounette - le 05/03/2012 à 13:27

Super recette, nous avons été 3 personnes a nous lécher les babines, a la place des St Jacques, j'ai mis des moules,du surimi ,des morceaux de calamars, par contre la sauce n'a pas épaissie !!!!mais bon la prochaine fois je diminuerai la quantité de lait

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