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Recette Dukan Poulet à l'indienne (poulet biryani)

Régime Dukan (recette minceur) : Poulet à l'indienne (poulet biryani) #dukan http://www.dukanaute.com/recette-poulet-a-l-indienne-poulet-biryani-7533.html

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Réalisez cette recette Dukan

Préparer la marinade : hacher finement l'oignon et l'ail. Peler le gingembre et le couper en petit morceaux. Mettre le tout dans un bol avec le yahourt nature 0% ajouter les graine de coriandre et de cumoin et le curry. Bien mélanger le tout pour obtenir une pate homogéne, saler et poiver. Mettre les cuisse de poulet aus quelles il faut enlever la peau auparavant, et les enduire de cette pâte au yahourt. Laisser mariner 1 h.

 

Au bout de ce temps hacher finement l'oignon. Pour le mettre dans une cocote chaude pour faire suer l'oignon. Supoudrer de quatre épice et de canelle. Faire chauffer le bouillon de volail et faire infuser le safran laisser 5 min. Mettre les cuisse de poulet dans la cocote avec la marinade. Verser la bouillon de vollaile et laisser cuire 45 min.

Pour 6 personnes.

40 min de préparation.

1h de marinde ou plus.

Cuisson 45 min.

Je fais ce plat régulièrement quand j'ai du monde avec du riz en accompagnement, et tout le monde se régale.

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Recette favorite de 84 Dukanautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 06/03/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de supertata sur Dukanaute

supertata - le 06/03/2012 à 22:39

wouaaaaaa, je crois que ce sera mon prochain repas PP! merci pour la recette! toutes les saveurs que j'adore! 

Avatar de supertata sur Dukanaute

supertata - le 12/03/2012 à 20:27

super bon! fait hier et dégusté aujourd'hui! merciiiiiii!

Avatar de Arsouille sur Dukanaute

Arsouille - Vers la courbe - le 15/03/2012 à 08:21

Super contente que ça plaise!!!!

Avatar de zannouba sur Dukanaute

zannouba - Vers la courbe - le 02/07/2012 à 16:22

Très bon, testé aujourd'hui et approuvé!

Merci pour le partage!

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