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Recette Dukan Protéine de soja, tagliatelles sauce barbecue

Régime Dukan (recette minceur) : Protéine de soja, tagliatelles sauce barbecue #dukan http://www.dukanaute.com/recette-proteine-de-soja-tagliatelles-sauce-barbecue-6780.html

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Réalisez cette recette Dukan

Préparer les tagliatelles selon la recette (pose + séchage, comptez + d’1h)

Pour avoir qu’une part de toléré ne prendre que la moitié des tagliatelles.

Réserver.

 

Réhydrater les protéines dans un bouillon de pot au feu et épices pour donner un peu de goût, 10 min environ.

Réserver.

 

Faire fondre l’oignon dans un peu de bouillon dans une sauteuse.

Réserver.

 

Préparer la sauce.

Couper finement et faire fondre l’oignon et l’ail dans les 100ml de bouillon de pot au feu dégraissé.

Le réduire en purée le mettre dans un bocal qui ce ferme.

Ajouter le reste des ingrédients : concentrée de tomate, sauce worcestershire, poivre, muscade, paprika, l’édulcorant, épices à couscous.

Fermer le bocal et bien secouer.

Vous pouvez aussi mettre tous les ingrédients dans un mixer.

Si vous souhaitez une sauce plus ferme ajouter du concentré de tomate.

 

Une fois égouttées, faire revenir les protéines de soja pour qu’elles brunissent un peu.

Ensuite ajouter l’oignon fondu.

Ajouter la sauce.

Ajouter les tagliatelles.

Faire mijoter une dizaine de minutes à feu très doux pour que l’ensemble prenne le goût de la sauce.

Vous pouvez aussi faire les protéines de soja version carbonara en remplaçant les tagliatelles par du vermicelle de konjac pour un PL et remplacer la sauce barbecue par de la crème fraîche ultra légère ou de la cancoillotte.

Meilleurs réchauffé, peut donc être préparé à l’avance.

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Les 15 recettes de lynce0

Recette favorite de 23 Dukanautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 12/12/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de ktia sur Dukanaute

ktia - Vers la courbe - le 12/12/2011 à 14:47

j'en ai justement acheté il y a peu de temps, ta recette me plait bien merci et avec les pâtes de super Tata ça ne peut être que très bon

Avatar de lynce0 sur Dukanaute

lynce0 - Vers la courbe - le 12/12/2011 à 15:15

oui les proteïnes de soja c'est un peu fade finalement mais avec une bonne sauce bien relevée et les supers pâtes de supertata ça le fait

J'attends ton avis avec impatience surtout d'une cuisinière de ton niveau lol

Avatar de sophie sur Dukanaute

sophie - le 26/01/2012 à 18:28

pas mal cette recette,mais a partir de quand a t on droit ax pates?????

Avatar de Zaloo sur Dukanaute

Zaloo - Vers la courbe - le 27/01/2012 à 09:09

Clique sur la recette des pâtes (soulignée en orange !)

Cette recette est à partir de la croisière

Pour les vraies pâtes, il faudra attendre la conso !

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