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Recette Dukan Pumpkin rice (riz au lait à la butternut et au konjac)

Régime Dukan (recette minceur) : Pumpkin rice (riz au lait à la butternut et au konjac) #dukan http://www.dukanaute.com/recette-pumpkin-rice-riz-au-lait-a-la-butternut-et-au-konjac-9600.html

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Réalisez cette recette Dukan

Préparer la purée de butternut soit en cuisant la courges à l'eau soit à la vapeur. Bien égoutter la courge.

 

Mettre tous les ingrédients sauf le konjac dans le blender et mixer finement.

 

Couper les vermicelles de konjac en "riz" avec un couteau plat. Posez les sur une planche et découper.

 

Faire épaissir le tout à feu doux dans une casserole tout en remuant pendant 3-4 min. N'oubliez pas la vanille grattée et l'arôme chocolat blanc.

 

Mettre dans des verrines.

 

Déguster bien frais avec par exemple la http://www.Dukanaute.com/recette_sauce_caramel-7318.html.

Que l'on peut adapter avec l'arôme de son choix (chocolat noir, érable, rhum...)

Pour 2 parts.

 

Si vous n'avez pas de butternut possibilité de prendre du potimarron ou de la jack be little. Je déconseille la citrouille ordinaire.

 

La gomme tara donne une texture "beurre".

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 22/10/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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KIRBY - Vers la courbe - le 18/05/2013 à 13:18

miam! apres le riz au lait succulent que je fais grace a toi je vais aussi tester celle la! souci je n'en trouve plus ça doit etre la fin de saison ! SNIF SNIF

Avatar de spicy sur Dukanaute

spicy - Vers la courbe - le 18/05/2013 à 14:48

Kirby ! oui c'est plus trop la saison des courges, cela dit la butternut peut se garder 1 an dans un endroit frais et aéré. Peut être en magasin bio avec un peu de chance. Si non faudra attendre cet automne ! 

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