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Recette Dukan Purée complète de cèleri au konjac

Régime Dukan (recette minceur) : Purée complète de cèleri au konjac #dukan http://www.dukanaute.com/recette-puree-complete-de-celeri-au-konjac-9563.html

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Réalisez cette recette Dukan

Couper le céleri en morceaux, le cuire au mo dans une papillote en silicone.

Mettre dans le blender le céleri cuit ainsi que son jus, cuire le konjac et le mettre ensuite dans le blender avec l’oeuf et la poudre de blanc d’oeuf.

Bien mixer, il ne doit plus y avoir de grumaux, sortir la purée dans un récipient et rajouter le reste, il ne faut pas mixer le jambon, ni la ciboulette ni l’oignon ainsi il restera des morceaux croquants !

En galettes : former des petites galettes à l’ aide de 2 càs, puis mettre au four à 210 pdt 40 min (varie selon votre four)

En purée : mettre le tout dans une casserole, bien laisser mijoter le temps que l’oignon soit fondant.

 

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

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Recette Dukan
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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 18/10/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de rametal sur Dukanaute

rametal - Vers la courbe - le 18/10/2012 à 12:06

Comme ont dit Hummmmmmmmmmmm Miaaaaaaaaaaaam Oooooooooooh. Je crois que ça va y passer ce week-end, j'ai du céleri dans le congélateur. Merci Sumo !

Avatar de ktia sur Dukanaute

ktia - Vers la courbe - le 18/10/2012 à 13:45

hummm super appétissant je suis fan du cèleri cuit

Avatar de mylilounette sur Dukanaute

mylilounette - Vers la courbe - le 18/10/2012 à 19:14

sumo,tu crois que ça peut marcher avec de la purée de cèleri déjà prête(congelé je veux dire!)?

Avatar de Sumo68 sur Dukanaute

Sumo68 - Vers la courbe - le 18/10/2012 à 21:13

ram'

merci pour ton cri de coeur !! tu me diras si tu testes !

 

ktia

qd j' ai vu l' aspect des cubes, je ne me sentais pas de les manger ainsi, d'où l' idée de les mixer ! étant aussi fan de cèleri je me suis dit que cela passerait bien ...

 

Mylilounette

oui à mon avis cela fonctionne sans soucis avec de la purée déjà prête !

 

Comme je l' ai noté sous la recette l' arôme emmental est un délice dans cette recette !

Avatar de caroliner57 sur Dukanaute

caroliner57 - le 17/03/2013 à 21:39

refait ce soir .. un régal !!!!!

photo sur le post challenge pour partager cette belle recette : http://www.dukanaute.com/forum/challenge_konjac_semaine_du_11_au_18_mars_20(...)

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