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Recette Dukan Quiche au poulet et fanes de carrottes

Régime Dukan (recette minceur) : Quiche  au poulet et fanes de carrottes  #dukan http://www.dukanaute.com/recette-quiche-au-poulet-et-fanes-de-carrottes-4099.html

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Réalisez cette recette Dukan

Préchauffer le four à 180°.

Mettre une feuille de papier sulfurisé dans le moule à tarte étaler la pâte la piquer rajouter dessus une feuille de papier sulfurisé et poser dessus des haricots sec pour faire un poids et éviter que la pâte ne gonfle pendant la cuisson faire précuire 10 minutes.

Éplucher les carottes, les couper en très fins bâtonnets, émincer finement l'oignon rouge.

Dans une poêle faire cuire les carottes avec l'oignon rouge + 1 tasse d'eau jusqu'à évaporation et remuer de temps en temps.

Laver les fanes de carottes et les égoutter.

Enlever toutes les tiges même les fines on ne garde que le vert bien tendre, les émincer.

Dans une poêle les faire cuire 5 minutes avec une petite tasse d'eau, bien surveiller ça doit rester humide pour ne pas brûler puis les poser sur une feuille de papier absorbant pour bien égoutter qu'il ne reste pas d'eau.

Dans un saladier battre les oeufs en omelettes avec le fromage blanc le sel le poivre aux 5 baies le fromage râper puis rajouter les carottes et les fanes.

Couper le blanc de poulet en petits cubes les mettre de côté.

Sortir le moule du four retirer la feuille de papier sufurisé du dessus et les haricots.

Répartir les dés de poulet sur la pâte, mélanger une dernière fois la préparation et la verser sur le poulet.

Mettre au four 45minutes à 180°.

Recette très goûteuse et économique. idéale pour le déjeuner au bureau ou apéro dinatoire, se mange chaud comme froid

Soit pour 6 personnes soit 4 personnes

La dose de fromage individuelle n'est pas dépassée

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

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Recette Dukan proposée le 22/03/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
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babouhollande - Vers la courbe - le 09/05/2011 à 11:59

Ou trouve-t-on les pâtes feuilletées Dukan? Parce que je ne les vois pas sur le site...

merci!

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