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Recette Dukan Risotto de Konjac à la Florentine

Régime Dukan (recette minceur) : Risotto de Konjac à la Florentine #dukan http://www.dukanaute.com/recette-risotto-de-konjac-a-la-florentine-11764.html

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Réalisez cette recette Dukan

Couper le saumon en cubes et faire rôtir les morceaux de saumon à la plancha ou dans une poêle antiadhésive. Saler, poivrer.

Mettre à cuire les épinards dans de l'eau bouillante salée (env 10 min). Egoutter en pressant pour évacuer un maximum d'eau.

Rincer et faire cuire le riz de konjac 3-4 min dans de l'eau salée portée à ébullition.

Faire revenir une échalote émincée avec 1 cs d'eau, ajouter la crème fraîche, le fond de veau et 2-3 cs d'eau, saler, poivrer.

Mélanger le riz égoutté avec 2 cs de sauce et mettre au fond d'un assiette. Mélanger le reste de la sauce avec les épinards, dresser sur l'assiette et ajouter les dés de saumon.

Bon appétit.

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 05/01/2015

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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