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Recette Dukan Roulé 100% chocolat façon bounty

Régime Dukan (recette minceur) : Roulé 100% chocolat façon bounty #dukan http://www.dukanaute.com/recette-roule-100-chocolat-facon-bounty-5872.html

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Réalisez cette recette Dukan

Pour la génoise :

Battre les 2 oeufs entiers avec l'édulcorant et le bioflan chocolat. (pendant 3 min)

Ajoutez la levure et la maïzena et battez de nouveau.

Battre les 2 blancs en neige et les incorporez delicatement au mélange.

Mettre la preparation sur un papier sulfurisé dans le four à 180° pendant 10 à 12 min.

La dérouler sur un torchon humide et laissez refroidir.

 

Pour la crème au chocolat :

Mélanger les bioflans avec le protifar.

Ajoutez l"édulcorant et l' arôme coco.

Puis ajoutez au fur et à mesure le lait écrémé liquide, jusqu'a la consistance souhaité, sachant qu'une fois refroidi le mélange durcira un peu.

 

Puis procédér au montage et mettre au frais une nuit.

Parsemez d'un stick canderel vanille et dégustez !

1 seul toléré et pourtant un veritable régale..

On peut varier l'arôme, avec cerise on obtiendra une foret noir par exemple..

La creme au chocolat peut etre preparer 3 à 4 jours avant, elle se conserve tres bien en pot, et remplace tres bien le dudutella et il est à volonté celui la..!

La photo à été prise avant le passage au frigo donc le chocolat coule un peu..

Apres une nuit au frigo il sera plus compacte et se coupera tres facilement.

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Les 75 recettes de laetit83

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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 05/09/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de walily sur Dukanaute

walily - Vers la courbe - le 24/10/2011 à 18:13

Refaite le lendemain version vanilel-praliné, toujours sans la maizena et toujours aussi bon !!

Avatar de trisquel sur Dukanaute

trisquel - Vers la courbe - le 20/12/2011 à 09:30

J'aimerais faire cette recette pour les fêtes mais à combien de CS ou CC ou GR correspondent 4 dosettes de protifar? merci.

Avatar de lamssgatazou sur Dukanaute

lamssgatazou - Vers la courbe - le 02/01/2012 à 22:46

Je viens de la faire, j'ai raté la genoise elle c cassé donc je l'ai enroulé comme j'ai pu, on verra ce que ca donne demain, la creme est trop bonne par contre :P

Avatar de laetit83 sur Dukanaute

laetit83 - Vers la courbe - le 02/01/2012 à 23:02

désole trisquer de repondre aussi tardivement...une dosette correspond a 2,5gr. lamssgatazou: peut etre a tu enlever la genoise trop tot, parfois il faut la laisser refroidir avant.. ou manquait elle de cuisson...?.. si tu veux prend la recette de l'autre genoise , celle du roulé au chocolat et lemon curd, celle la roule encore mieux et est bien meilleur a mon gout...

Avatar de aurelycog sur Dukanaute

aurelycog - Vers la courbe - le 03/09/2012 à 11:21

J'adore! J'ai fait la génoise avec un bioflan vanille et sans maizéna et le résultat était top! Enfin trouvé un dessert que j'adore!! Merci

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