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Recette Dukan Roulé façon kinder délice

Régime Dukan (recette minceur) : Roulé façon kinder délice #dukan http://www.dukanaute.com/recette-roule-facon-kinder-delice-2926.html

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Réalisez cette recette Dukan

Préchauffer le four therm 180°

 

Génoise :

Mélanger les 3 jaunes avec le sucre, le lait écrémé et la levure.

Battre les blancs en neige très ferme, les incorporer puis ajouter le cacao

Etaler sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et mettre au four 8 à 10 min (surveiller la cuisson car la génoise doit restée souple)

Démouler, rouler et dérouler plusieurs fois le gâteau afin qu'il prenne forme

 

Fourrage :

Ecraser les carrés frais à la fourchette avec le sucre et l'arôme

Etaler sur la génoise puis rouler le gâteau

Le poser sur une assiette

Glaçage :

Mélanger le lait en poudre avec le sucre et le cacao, ajouter l'arôme noisette, puis du lait au compte goutte jusqu'à obtenir une crème assez épaisse

L'étaler sur le roulé, et mettre au frais au moins 3 heures

A part le cacao, il n'y a pas d'autres tolérés pour un gâteau qui ne fait pas du tout régime donc c'est que du bonheur

Tout le monde a apprécié même mes enfants

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

Les 6 recettes de anneso78

Recette favorite de 302 Dukanautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 16/11/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de Haly sur Dukanaute

Haly - le 03/05/2011 à 15:23

Je viens de gouter, c'est tres bon mais il y a un petit gout d'acidité je ne sais pas d'ou ca peut provenir... :-(

Avatar de anneso78 sur Dukanaute

anneso78 - Vers la courbe - le 03/05/2011 à 17:31

Ravie que cela vous plaise, bonne continuation

Avatar de Superciloute sur Dukanaute

Superciloute - Vers la courbe - le 09/05/2011 à 14:57

Pas mal ce petit roulé! c'est vrai que l'aspect ressemble à un kinder délice.

Au goût c'est bon, mais je trouve que la génoise est un peu fade, j'essayerai de mettre plus d'édulcorant ou d'imbiber à l'eau sucrée la prochaine fois.

Merci pour la recette!

Avatar de Haly sur Dukanaute

Haly - le 11/05/2011 à 11:32

ca se garde combien de temps au frigo??

Avatar de chaimabak sur Dukanaute

chaimabak - Vers la courbe - le 31/10/2011 à 20:37

jadoreeeeeeee c genial

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