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Recette Dukan Salade de gésiers, tomme de Savoie et tomates cerises

Régime Dukan (recette minceur) : Salade de gésiers, tomme de Savoie et tomates cerises  #dukan http://www.dukanaute.com/recette-salade-de-gesiers-tomme-de-savoie-et-tomates-cerises-13850.html

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Réalisez cette recette Dukan

Cuire les oeufs durs, écaler et couper en quartiers.

Couper les tomates cerises en deux, la tomme en dès et réserver.

Laver et sécher les feuilles de salade et réserver.

Rincer les gésiers sous l'eau chaude quelques minutes pour retirer l'excédent de gras et laisser égoutter.

Emincer finement l'oignon et faire revenir dans une poêle anti-adhésive huilée au papier absorbant.

Faire suer quelques minutes et déglacer au vinaigre.

Ajouter les gésiers et faire revenir 5 minutes.

Dans un saladier ou assiettes creuses:

Disposer de la salade, des dès de tomme, tomates cerises, gésiers, oeufs durs et parsemer de ciboulette ciselée.

Servir avec une vinaigrette sans huile "les jardins d'orante".

 

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Le vendredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 5

Recette Dukan proposée le 22/06/2017

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de nelyne sur Dukanaute

nelyne - Vers la courbe - le 16/07/2017 à 19:21

très bonne recette mais ... méfiance pour les gésiers "confits"

je ne sais toujours pas si c'est ok en croisière

en tous cas je me suis régalée merci fanie

Avatar de fanie37 sur Dukanaute

fanie37 - Vers la courbe - le 17/07/2017 à 19:33

j'avais des doutes aussi, mais bien rincés sous l'eau chaude, ils ne sont pas plus gras que de la viande de boeuf, je suis en stab aussi , il faudrait que je demande confirmation au dr Dukan à l'occasion, en tout cas merci pour ton commentaire

Avatar de nelyne sur Dukanaute

nelyne - Vers la courbe - le 18/07/2017 à 11:08

merci pour ta réponse fanie

bye

Avatar de Chouchounette02 sur Dukanaute

Chouchounette02 - Vers la courbe - le 17/08/2017 à 21:33

Délicieux, je me suis régalée. Merci pour tes bonnes recettes Fanie.

Avatar de fanie37 sur Dukanaute

fanie37 - Vers la courbe - le 18/08/2017 à 20:46

merci

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